Banner

Letošní Culturea vzala návštěvníky do Egypta a Řecka

Email Tisk

culturea report 200Ve dnech 6. a 7. dubna se konal už pátý ročník cestovatelského festivalu Culturea, který pořádají studenti Fakulty multimediálních komunikací Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně. Akce bývá vždy zaměřena na dva státy a ani letos tomu nebylo jinak a pořadatelé nechali přenést návštěvníky do slunného Egypta a Řecka.

 

Na programu toho bylo za ty dva dny mnoho a vybrat si mohl opravdu každý. Přednášky, workshopy, divadlo, dobré jídlo, … a když se někomu nechtělo být zrovna přímo na programu, mohl se poohlédnout po prostorech budovy, kde nalezl například stánek egyptského velvyslanectví, druhý den řeckou kavárnu a na venkovní platformě také dva živé velbloudy!

Egyptský den začal přednáškami o Egypťanech v Česku a čajích a dýmkách a tanečním vystoupením. Já se na program napojila na scénické čtení povídky s názvem Jedné letní noci, které předvedli studenti 2. ročníku zlínské Soukromé vyšší odborné školy umění. Povídka byla od předního představitele egyptské literatury Júsufa Idríse a byla skvěle ztvárněna. Děj nebyl nikterak složitý a jeho hrdinové byli mladí muži, kterým jeden z nich navyprávěl o jeho příhodách s krásnou ženou. Ti tomu uvěří, nadchnou se a touží zažít totéž… Velmi jsem obdivovala schopnosti herců, především tedy to, jak dokázaly pracovat s emocemi a používat různé výrazové prostředky. Celkově bylo toto scénické čtení velmi působivé a povedené.

culturea egypt2
Program pokračoval na kulturní vlně – představil se usměvavý a sympatický tanečník nazvaný Tanoura Man právě s tancem tanoura, což znamená tanec sukní. Ten sloužil k vyvolání transu a také spojení s Bohem. Sukně byla opravdu nádherná a také velmi multifunkční, z publika se jen ozývaly nadšené výdechy, když tanečník odnikud vytahoval malé deštníky a tančil dál s nimi, nebo když se sukně rozblikala malými světýlky. Jednalo se opravdu o výjimečný zážitek, který člověk běžně jen tak neuvidí – díky za něj!

culturea egypt1

Pak nastal čas na ochutnávku egyptské kuchyně s vtipným Ahmedem Hassaninim, spolumajitelem a kuchařem z brněnské restaurace Kupé. Organizátorům neudělal velkou radost, protože spojil vaření s workshopem, ale vše se zvládlo a návštěvníci mohli přihlížet přípravě egyptského národního jídla zvaného koshari, dále hummusu a také dipu z lilku (baba ganoush). Koshari je směs čočky, rýže, těstovin a rajčatové omáčky. To vše je postupné připravováno a na závěr doladěno zálivkou tvořenou česnekem, octem a římským kmínem. Co se týče hummusu, ten není přímo egyptský, jedná se o syrský nebo libanonský pokrm a každý ho dělá jinak, někde přidávají jogurt, někde ořechy nebo granátové jablko. Nejdůležitější prý je, aby byl dokonale hladký. Ahmed se svěřil, že ho „bavilo vaření, a proto je kuchař“ a všichni za to mohli být rádi, protože jídlo bylo moc dobré.

culturea egypt3

O nepříliš růžové realitě mluvil novinář a vysokoškolský učitel Břetislav Tureček, který byl zpravodajem Českého rozhlasu na Blízkém východě a nyní je vedoucím Centra pro studium Blízkého východu Metropolitní univerzity v Praze. Svou přednášku začal informacemi o pojištění: „Když bych byl v první linii, tak mi to nikdo nezaplatí. Připojištění stojí několik tisíc za den a i tak vždy doufám, že se mi nic nestane.“ Jeho vyprávění bylo mimo jiné založeno na ukázkách jeho reportáží, které byly opravdu silné a autentické. Konkrétně šlo například o reportáž z povstání v Káhiře nebo rozhovor s ženou, která se do Ašdodu provdala z České Lípy. Byla to velmi zajímavá ukázka jiného světa a zajímavé bylo také vyprávění o dočasných svatbách, které uzavírají Šiíti.

Den jsme zakončili na workshopu vodních dýmek, který měla na starosti místní Dobrá čajovna. Pochutnali jsme si na vodní dýmce s voňavým tabákem granátové jablko s anýzem, naučili se správné plnění korunky dýmky a poslechli si o jeho různých typech (dense pack, semi-dense pack a double pack). Workshop byl praktický a věcný a probíhal ve velmi příjemné atmsféře.


Ani v řeckém dni nechyběly přednášky a různá vystoupení, například tanečního souboru Antigoni, kteří měli na starosti i workshopy. My se bohužel z časových důvodů přidali až na workshop vaření mladého Řeka Michalise Dimitropoulose z brněnské restaurace Alati. Ten připravil pokrm zvaný soutzoukakia smyrneika neboli masové čufty v rajčatové omáčce a také osvěžující tzatziki. V rámci jeho přípravy nastrouhal Michalise do cedníku okurek, poté přidal trochu octa a soli, vymačkal vodu a přidal 2 kg plnotučného jogurtu, skleničku oleje a dochutil trochou octa, česnekem a solí. „Je dobré nechat tzatziki alespoň 6 hodin odležet v ledničce,“ dodal. Hladoví účastníci workshopu se dále například dozvěděli, že řeckou Dobormilou Rettigovou je kuchař Nikolaos Tselementes z Sifnos nebo že Řekové museli být dobří kuchaři, kvůli rozmachu lodní dopravy – museli zde vařit kapitánům.

culturea recko1

Den jsme zakončili příjemným posezením v řecké kavárně, kterou měli na starosti lidé z Coffee bar Meet Me a kde nechyběli ani pitty z Kousek Řecka na talíři. Neodolali jsme a vyzkoušeli jsme výbornou krupicovou chalvu, řeckou kávu z džezvy a také dvě slané pitty - Melitzanopita s fetou. Chutě to byly skvělé a opravdu jiné a kvalitnější, než jak jsme zvyklí.

culturea recko

Festival jsme tak opouštěli s opravdu plnými žaludky a také nabití prožitými zážitky. Byli jsme moc spokojení, celé to bylo super a organizátoři opět odvedli skvělou práci.

Název akce: Culturea
Datum konání: 6. a 7. dubna 2017
Místo konání: 14|15 Baťův institut
Pořadatelé: Fakulta mediálních komunikací UTB
Hodnocení: 95 %

Zdroj foto: Culturea



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Přihlášení

Nechte si poradit...

Jaká kniha, divadlo, koncert či jiná akce by našim čtenářům neměly uniknout?

GABRIELA KUBENOVÁ

výtvarnice

Kniha:


Daniel Glattauer - Dobrý proti severáku

Kniha Dobrý proti severáku je moderní a vtipnou variací na epistolární román. Emmi Rothnerová chtěla přes internet zrušit předplatné časopisu Like. Kvůli překlepu ale její e-mail dostane Leo Leike. Protože Emmi mu dál posílá e-maily, upozorní ji Leo na její omyl. Začne tak nezvyklá korespondence, jakou lze vést jen s osobou naprosto neznámou. Na tenkém ostří mezi absolutním neznámem a nezávaznou intimitou se oba víc a víc sbližují, až si nakonec musí nevyhnutelně položit otázku: snesly by milostné city, které rozkvetly v e-mailech, osobní setkání? A co by se stalo, kdyby ano? Anotace ke knížce, která psala o jednom e-mailovém omylu a nastartovala neobvyklou korespondenci, mne zaujala a e-knihu jsem hned zakoupila. Opravdu mě nepustila a přehltla jsem ji přes noc, dá se to, je to pro mě velice čtivé a děj má spád. Mám ráda podobná nedorozumění i v opravdovém životě a ne jedno se mi už i přihodilo, takže jsem se do toho začetla a stala se téměř součástí knížky.Po poslední větě nastalo… no tohle? To snad nemůže být konec, to nejde, aby to takhle skončilo, to mi snad ten autor udělal schválně…. Ale bylo to tak, byl to konec, žádné další stránky, žádné další věty a dokonce ani slova nenásledovala…. Tohle se mi u málokteré knihy stane……. Ale za pár měsíců jsem objevila volné pokračování…. „Každá sedmá vlna“, neváhala jsem ani minutu, knihu zakoupila, opět v digitální podobě, ačkoli jsem totální milovník knih, které můžu otevřít a ke které můžu i přivonět, a pro mě bylo to pokračování snad ještě lepší. Takže pokud jste milovníky zamotaných životních příběhu a šťastných konců, dejte se do čtení. Daniel Glattauer (nar. 1960) pochází z Vídně, je spisovatel a novinář. Píše sloupky, soudní reportáže a fejetony. Jeho kniha Dobrý proti severáku se stala bestsellerem, v roce 2006 byla nominována na Německou knižní cenu a byla přeložena do mnoha jazyků a adaptována do podoby divadelní i rozhlasové hry. V Německu se dosud prodalo více než osm set padesát tisíc výtisků. Na přání čtenářů vyšlo pokračování Každá sedmá vlna (2009).

Anketa

Počasí v ČR


Hledat

Mimísek 9

Partneři

Čtěte také...

Tudy kráčel český génius

Cimrman200Je řada koutů naší vlasti, která nejslavnější Čech prokazatelně proslavil po celém světě. Existují památná místa, kde zanechal výrazné stopy a důležité odkazy nejslavnější český génius - Jára Cimrman.

...

Z archivu...

Nové komentáře

Facebook

Twitter


Literatura

Temná akademie Gabrielle Pooleové

200lRozpolcení je již třetím dílem napínavé tajemné série Temná akademie. Po předešlých obalech rudých očí dívky nad městem, rudých očí chlapce nad městem přichází, světě div se, rudé oči dívky a chlapce nad městem, kde se děj odehrává. Istanbul. A tak, jak se ...

Divadlo

Divadelní debut Radima Špačka je příběhem lásky na pozadí arabsko-izraelského konfliktu.

milenec perexSvou první divadelní inscenaci, která bude mít premiéru 1. května v pražské MeetFactory, režíruje oceňovaný filmový režisér a dokumentarista Radim Špaček. Zpracoval adaptaci rom...

Film

Přehlídka netradičního filmu 3: Erotika v bublinách

jane fonda barbalellaMladá Boleslav bude mezi 27. – 29. zářím 2012 hostit v pořadí 3. ročník Přehlídky netradičního filmu, která se zabývá zobrazováním nahoty a tělesnosti v audiovizuálním umění a médiích. Le...