Naše babičky měly vše pod palcem, nezapomínejme na to

Naše babičky měly vše pod palcem, nezapomínejme na to

co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli 200Česká televize v Edici ČT vydala v květnu knihu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli vycházející ze stejnojmenného seriálu.

 

 

Hned na úvod musím přiznat, že jsem pořad na České televizi jen zaznamenala, ale nikdy nesledovala, a po přečtení knihy si říkám, že je to obrovská škoda. Moc mě totiž zaujala, a to nejen proto, že žiji na vesnici.

Předmluvu knihy plnou mně sympatických názorů napsal PaeDr. Jaroslav Berka, který v ní mimo jiné říká: „Kniha i seriál mají za cíl podpořit zájem o zdravý životní styl, sebedůvěru ve vlastní schopnost a chuť vyzkoušet i využít naše návody a recepty. Nechceme se vracet do minulosti, ale oživit vše praktické a prověřené, a to, co se nám může hodit, vrátit do našeho života.“ Dále následují rozhovory s moderátory pořadu: Simonou Berkovou, Petrem Pěknicem a Terezou Hátleovou doplněné jejich oblíbenými recepty a tipy.

Kniha je rozdělena do tematických kapitol, které jsou plné receptů, tipů a návodů. Vše začíná českou oblíbenou pochutinou napříč generacemi – chlebem. Následuje voda obsahující recepty na polévky, limonády i bylinkové čaje. A nechybí zde ani zmínka o české tradici vodoléčby. Chovatele hospodářských zvířat potěší kapitoly o slepicích a vejcích, vepřících, husách, králících, ovcích a kozách. K dalším kapitolám patří Stromy a dřevo, Ovoce, Sůl, Kvašení, Pivo, Káva a čaj, Cibule, česnek, křen, Brambory nebo závěrečná Pereme, čistíme….

V knize najdete spoustu zajímavostí a tipů a díky zmíněnému členění se můžete zaměřit jen na to, co vás zajímá. Mě nejvíce nadchly recepty a jen jsem si plnila nákupní seznam, abych je co nejdříve vyzkoušela. Například „Šípkovou Růženku“ – vydatnou a zdravou polévku z šípků, švestkové rozpeky s mákem, hovězí na mrkvi a černém pivu, valašské podlesníky nebo křenové knedlíčky do polévky. Vše se přímo nabízí – suroviny jsou běžné a postupy jednoduché, jen to chce tu inspiraci.

Knihu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli jsem nakonec přečetla na jeden zátah a opravdu mě nadchla. Předčítala jsem z ní rodině a mám v plánu si ji střežit jako poklad, když už svou babičku nemám. Spousta receptů i rad mi ji připomněla.

co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
Autor: Michaela Učňová
Žánr: populárně naučná, hobby
Nakladatelství: Edice ČT
Rok vydání: 2019
Počet stran: 208
Hodnocení: 95 %

Knihu k recenzi poskytlo Knihcentrum a vy si ji můžete koupit zde: https://www.knihcentrum.cz/co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli


 

Rozhovor

Velká kniha herců první republiky a protektorátu představuje pětadvacet osobností

RB perexV polovině prosince spatří světlo světa Velká kniha herců první republiky a protektorátu, kterou připravil autorský tým Jiří Bartoň a Robert Rohál. Nebude jen filmografií či strohým životopisem filmových hvězd, půjde jim tzv. pod kůži a nahlédne do ...

Hledat


Literatura

Když „román pro ženy“, tak vtipný a střízlivý!

laska pro samouky perexMáte rádi milostné příběhy plné romantiky? Pohádkové happy-endy, v nichž se překrásná Popelka na bílém Juráškovi prohání zasněženou krajinou po boku vyvoleného prince? To proto vás z...

Divadlo

Na podzim do divadla: A voda stoupá

200divO prázdninách divadla nehrají představení, ale připravují se na další sezonu. Díky nám si můžete vybrat, na co se v podzimních měsícíchzejdete podívat. V listopadu si můžete vyrazit do Divadla Rokoko na komedii A voda stoupá.

...

Film

Před šedesáti lety tragicky zahynul herec James Dean, rebel bez příčiny

james dean 200Ve svých rolích představoval James Dean (+24) mladíky, kteří se bouří proti konvencím a prudérním rodičům. V soukromí prudil své okolí divokým životem, arogancí a nespoutanou bisexualitou. Ne všechny si totiž připustil k tělu, vybíral si, al...