První kuchařka vonící mákem
Reklama
Banner
Banner

První kuchařka vonící mákem

Email Tisk

makova kucharka perexV nakladatelství Euromedia Group v edici Esence vyšla nyní moc krásná Maková kuchařka přeložená ze slovenštiny. Dozvíte se díky ní moc zajímavých informací a u receptů se vám zaručeně budou sbíhat sliny.

 

 

Maková kuchařka je rozdělena na čtyři větší části – Maková zrnka, Cesta máku, Farmářka a Recepty. V úvodu se tak dozvíte zajímavé informace o máku včetně jeho zpracování, dále se seznámíte s farmářkou, neboli jednou z autorek knihy a následuje 71 receptů.

Úvodní text rozhodně stojí za přečtení – věděli jste například, že existuje 40 až 50 odrůd máku, nebo že u nás pěstování máku na ploše o rozměrech větší než 100 metrů čtverečních podléhá oznamovací povinnosti? Máku jsou čtyři barvy – modrý, šedý, hnědý a bílý a dá se zužitkovat například do oleje, mléka, mouky, pesta nebo do smoothie.

Recepty jsou rozděleny na pět kapitol – Sladké probuzení, V retro stylu, Na slano, Nedělní koláč a De luxe. Jednotlivé recepty jsou vždy doplněny krásnými a velmi lákavými fotografiemi výsledného pokrmu a často nechybí ani foto z přípravy. Tato lákadla pro oči má na starosti Peter Zahradník. Kromě potřebných surovin je u receptů připsáno také potřebné náčiní, například velký hrnec a cedník nebo plech na muffiny  a ke každému receptu je připsán také nějaký tip. Postupy jsou popsány názorně a přípravu dobrot tak zvládne určitě i začátečník.  

Maková kuchařka je jedním slovem skvělá: její uspořádání je logické, texty jsou čtivé a vše je prostě úplně precizní. Nejenže se člověku při čtení a pozorování fotek opravdu sbíhají sliny, ale mák je opravdu všude – když už ne na fotografiích, tak i na ilustracích sloužících jako pozadí receptů. Za tuhle kuchařku jsem moc ráda a jen si říkám – víc takových!

Gabriela Čechovičová je farmářka z Jarné pri Ciferi a vlastnoručně vypěstovaný mák prezentuje na různých trzích a výstavách. V roce 2014 obdržela při vyhlašování nejlepších slovenských chovatelů a pěstitelů ocenění NAJ Agromanažer. Mária Abrahámová je novinářka, která se seznámila s Gabrielou a nechala ji převyprávět příběh o máku.

makova kucharka

Maková kuchařka
Autor: Mária Abrahámová, Gabriela Čechovičová
Fotografie: Peter Zahradník
Překlad: Miroslava Lánská
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: Euromedia Group, edice Esence
Rok vydání: 2017
Počet stran: 224
Hodnocení:  100 %

Zdroj foto: Euromedia



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 

Rozhovor

JITKA SMUTNÁ: MÍT NĚKOHO JE V ŽIVOTĚ PODSTATNÉ

Smutna 200Diváci televize Prima si ji zamilovali nejprve jako rodině oddanou a milující manželku Lídu Bernátovou v seriálu Cesty domů, nyní hraje naslouchavou pošťačku Boženku ve Svatbách v Benátkách. Od podzimu ztvární Jitka Smutná v seriálu...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Zemřela Marie Spurná (1949-2015)

spur200S hlubokou lítostí oznamujeme, že nás v úterý 8. září 2015 opustila naše milovaná kolegyně, skvělá herečka, členka uměleckého souboru Divadla Na zábradlí MARIE SPURNÁ (28. dubna 1949 – 8. září 2015)

...

Z archivu...


Literatura

Matky pořádají sabat s tématem potomci. Nematky, utečte

Zeny-na-tahu 200Kniha o ženách pro ženy. Skupinka přítelkyň - všechny mezi čtyřiceti a padesáti lety – vyrazí na víkend z města. Doma nechají své životy, své děti, své rodiny a svou práci. S odstupem mají možnost pohlé...

Divadlo

NoD zahajuje novou sezónu a představuje podzimní program

nod tomaspredkazeserieflashbackolejnaplatne2014 200Experimentální prostor NoD chystá pro svoje návštěvníky další pestrou sezónu. Těšit se můžete na pravidelná divadelní představení, vernisáže, aukce, koncerty a oblíben...

Film

Sovětské archivy nevydaly o UFO žádné nové zásadní informace

fenomen ufo200Fenomén UFO patří mezi jeden z nejzajímavějších předmětů dohadů, disputací a spekulací v kategorii „existuje – neexistuje?“ Ať už má člověk na tento úkaz názor jakýkoli, počítám, že ho zaujme možnost dovědět se další zajíma...