České minipivovary do každého batohu

České minipivovary do každého batohu

ceske minipivovary  200V nakladatelství Mladá fronta vyšel kapesní průvodce pro milovníky dobrého piva s názvem České minipivovary, který se může stát dobrým vánočním dárkem.

 

 

 

Tento kapesní průvodce v úvodu přináší stručnou rukověť milovníka piva představující některé druhy piva (IPA, APA, NEIPA), informace o kvašení a stručné instrukce k ochutnávání. Nechybí také několik pivovarských zajímavostí a pak už následují stránky s jednotlivými pivovary. Ty jsou krátce popsány, následuje popis autorovy ochutnávky a degustační list pro čtenáře a kontakty s malou mapkou. Závěr pak patří ještě čtyřem středním pivovarům: Broumov, Krakonoš, Rymburk a Regent.

Kniha vyšla ve spolupráci s týdeníkem euro – jedná se tedy zřejmě o články z něho, čemuž napovídá jasná struktura textů u jednotlivých minipivovarů. Něco o historii, nějaká citace, popis nabízených piv. Má to smysl a je to čtivé, ale po čase se to omrzí a celkově mi k tomu chybělo něco navíc, nějaká přidaná hodnota. Ale co bych ocenila především, to je jedna velká mapa určená k lepšímu plánování výletů za dobrým pivem a také nějaký shrnující závěr. Ale zřejmě by to pro tvůrce knihy byla obtěžující práce navíc...

V půlce knihy jsem si u hodnocení piv autorem uvědomila, že jsem nikde neviděla kritiku, což mě docela překvapilo. A když ano, tak takovou jemnou a zaobalenou. Podle mě má právo napsat, že mu nějaké pivo nezachutnalo, nebo mu na něm něco nesedělo a podobně. S tím souvisí také to, že by se mi i moc líbilo, kdyby následující degustační list určený čtenářům vyplnil i sám Ondřej Stratilík.

Při listování knihou jsem však rozhodně měla chuť na nějaké dobré pivo, na nějaký speciál, ideálně IPU, APU nebo nějaké weisse pivo a moc jsem si čtení užila. Může za to i mnohdy vtipný styl psaní, jako například: „Na jedné straně to byla slabá světlá výčepní desítka, jenže už pronikavá vůně chmelu dala jasně najevo, že o bezpohlavní výčepní pivo nepůjde. Zaujalo vás hutností i příjemnou hořkostí. Kdyby takhle chutnaly desítky všude, sládci se nemusejí obtěžovat s výrobou jedenáctek. (str. 25)

Škoda, že kapesní průvodce nemá trochu lepší vazbu – sice se díky skvělému formátu vejde do kabelky nebo baťůžku, ale už teď po čtení mu odstává přední strana a nedovedu si představit, jak bude vypadat po praktickém užívání. Protože už teď se těším, jak nějaký pivovar navštívím a zapíšu si k němu poznámky.

Ondřej Stratilík začal pivo objevovat v průběhu chmelových brigád, posléze se jeho koníček promítl i do práce a on o něm psal nejprve jako redaktor Lidových novin. Od roku 2017 pak mapuje českou minipivovarskou scénu v pravidelné rubrice týdeníků Euro.

ceske minipivovary

České minipivovary
Autor: Ondřej Stratilík
Žánr: hobby
Nakladatelství: Mladá fronta
Rok vydání: 2018
Počet stran: 220
Hodnocení: 70 %

https://www.kniha.cz/detail/kniha_454606_%C4%8Cesk%C3%A9%20minipivovary



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 

Přihlášení



Životní příběh Jana Mikoláška - léčitele, který zkoumal moč

Jan Mikolášek byl velmi talentovaný člověk, který něco dokázal. Nikdo netvrdí, že byl svatý. Právem se však může řadit mezi významné osobnosti našeho lidového léčitelství. Mladá fronta

Dějiny smrti a jiné kratochvíle

Co je to SMRT a co se za ní skrývá, to přitahovala lidi od pradávna – zřejmě od okamžiku, kdy si počali uvědomovat svou smrtelnost. Argo

Rozhovor

Hudba je moje životní vášeň

kristina 200

Mladičká studentka psychologie Kristýna Lištiaková je sympatickou písničkářskou s oduševnělými texty a nádherou barvou hlasu. Zpívá o spříznění duší a lásce, která se nedá na míru ušít…

...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Břevnov – ve stínu kláštera, Hradčanům na dohled

Brevnov 200Muzeum hlavního města Prahy pořádá v hlavní budově muzea, Na Poříčí 52, Praha 8 od 4. 5. 2016 do 30. 10. 2016 výstavu Břevnov – ve stínu kláštera, Hradčanům na dohled. Výstava o Břevnově je další, v pořadí již sedmá, z cyklu o pražských historick...

Z archivu...


Literatura

Blbněte s Oscarem Ivony Březinové

Blbnutí s Oscarem patří do řady „Béček“. Ano, od roku 2005 vycházejí autorčiny literární cestopisy, jejichž názvy začínají vždy písmenem „B“ (Básník v báglu, Blonďatá Kerolajn, Báro, nebreč, Bojíš se, Margito?, Blázniví donkichoti). V posledním Ivon...

Divadlo

Kdo lehce nabude, lehce také pozbude

kdo 200Kdo z nás by nechtěl přijít k velkému jmění, aniž by musel vynaložit příliš velké úsilí pro jeho získání či vydělání. Avšak takový štědrý movitý i nemovitý dar se může velmi rychle proměnit v dar danajský. Své o tom ví i hlavní protagonistka inscenace

Film

Programy České televize se na podzim zahalí do staronových kabátů

CT Doktor Martin Raub 200Rok co rok se Česká televize snaží přijít se zajímavým podzimním schématem, které by uspokojilo nejednoho, více či méně reptajícího diváka zatěžkaného odváděním koncesionářských poplatků. Avšak stejně jako člověka tak a...