Dvěstě let od smrti hrdinného dragouna uvaří v Ústí nad Labem pivo s jeho jménem
Banner

Dvěstě let od smrti hrdinného dragouna uvaří v Ústí nad Labem pivo s jeho jménem

Email Tisk

dragoun pivo 200Barvu krve bude mít pivo Jordán, které v pátek 3. 5. 2013 v 10.00 začal vařit ústecký minipivovar Na Rychtě. Tím připomíná jubilejní válečné události, které se ve městě odehrály roku 1813 v rámci bitvy s napoleonským francouzským vojskem. Speciální pivo se stane symbolickým nápojem Napoleonských slavností v Ústí nad Labem pořádaných ústeckým magistrátem ve spolupráci s městským muzeem.

Psal se 30. srpen 1813 a u Chlumce vrcholila bitva mezi francouzským vojskem a spojeneckou armádou složenou z Rakušanů, Prusů a Rusů. Už bylo jasné, že císař Napoleon tentokrát porážku neodvrátí. Zpráva o zvratu na bitevním poli dolehla brzy k francouzským vojákům, kteří den před tím obsadili Ústí. „Chystali se ke spěšnému opuštění města, hodlali ho však ještě předtím zapálit. Zaskočil je ale náhlý přepad rakouského regimentu, jehož dragouni na koních rychle vnikli do města a zastihli nepřítele ještě v městské bráně. Při krátké přestřelce zasáhla jedna střela dragouna Fridricha Jordána a ten zranění podlehl. Obyvatelé města svého hrdinu pohřbili se všemi poctami a jeho památku dodnes připomíná pamětní deska na místě střetu v Dlouhé ulici,“ popsal dobovou situaci historik ústeckého muzea Martin Krsek.

Čestnou stráž v minipivovaru po dobu vaření bude držet člen spolku vojenské historie v dobové rakouské uniformě a výstřelem k varně symbolicky pivu předá atmosféru bitevní vřavy. Ostatní už leží na bedrech sládků. „Pro Jordána jsme vybrali letošní novinku Výzkumného ústavu chmelařství v Žatci, a to odrůdu žateckého chmele s názvem kazbek, který je více aromatický a chutná po ovoci, zvlášť po citronu. Má také vyšší obsah hořkých pryskyřic alfa, které vlastně určují charakteristickou hořkost chmele. Půjde o jedenáctku se šedesátiprocentním podílem pšeničného sladu, na rozdíl od běžných piv, kde se používá čistě slad ječný. A nezvyklou barvu dodáme přírodním barvivem,“ popsal výjimečnost piva sládek Jaroslav Rottenborn.

dragoun pivo
Pivo Jordán je už třetí v pořadí, které připravuje minipivovar jako připomínku významných výročí. První se jmenovalo Kaiserbier a uctilo 110. výročí návštěvy císaře Františka Josefa I. Jeho receptura vycházela z dobového popisu stejnojmenného piva, které tehdy panovník ve městě pil. Loni pak připomnělo 100 let od objevu kosmického záření poprvé změřeného rakouským fyzikem Victorem Franzem Hessem při letu balónu z Ústí nad Labem „ozářené“ pivo s názvem Kosmik.

Právě uvařené pivo Jordán bude následné čtyři týdny zrát v pivovarském sklepě a poprvé ho veřejnost bude moci ochutnat 1. června, kdy začínají velkolepé Napoleonské slavnosti pořádané Statutárním městem Ústí nad Labem a městským muzeem. „Oslavy zahájí otevření výstavy k bitvě u Chlumce v prostorách muzea a historický jarmark s doprovodným programem a s táborem vojáků z napoleonské éry v centru města. Ústí nad Labem pak po celý červen uctí všechny strany, které se krvavé řežby zúčastnily. Oslavami ožije celé město. Ponesou se v duchu současného mírového soužití někdejších protivníků. Každá ze čtyř zainteresovaných zemí dostane k dispozici týden, kdy nejrůznějšími formami představí svou kulturu. První bude zasvěcen Německu, druhý Francii, třetí Rusku a poslední Rakousku,“ přiblížila náplň slavností náměstkyně primátora Zuzana Kailová.



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 
Banner

Rozhovor

Radůza: „Hudba se nedá dělat bez radosti, bez úporného zaujetí a vášně.“

raduzaK rozhovoru s námi svolila mladá maminka a především písničkářka a harmonikářka Radůza. V hudbě se věnuje především šansonu, ale nebojí se ani folkových melodií. Písním vždy dominuje skvělý text. Nejen o nich je tento rozhovor, ve kterém...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Člověk a stroj v české kultuře 19. století

clovek-a-stroj-v-kulture-19-stoleti 200Rok co rok se v Plzni pořádají odborná sezení, jejichž účastníci se pokaždé zaměří na předem vytyčené téma, vždy ovšem související s předminulým 19. stoletím. Zkoumaly se nejrůznější aspek...

Z archivu...


Literatura

Kambioni jsou tu naposled

large200Poslední díl série s názvem Kronika kambionů nedávno vyšel a nese podtitul Polibek z temnot. I tentokrát nabízí Jaime Reed kombinaci nadpřirozena, romantiky i akce.

...

Divadlo

Zhudebněná biografie překrásného děcka

200divDo Hradce Králové soustředila své tvůrčí síly dvojice Baláš - Brousek, aby v originálním zpracování mohla na scéně Klicperova divadla znovu ožít smyslná blondýna s ještě smyslnějšími iniciály.

...

Film

The Words: Slova, která změní život

the words plakatŘíct pravdu, nebo žít se lží? Toto je dilema, které v menší či větší míře asi zná každý. Většinou jde jen o malé “bezvýznamné” lži. Pokud ale jde o vaši kariéru, která pro Vás znamená téměř vše, už to rozhodování není tak snadné.

...