Dvěstě let od smrti hrdinného dragouna uvaří v Ústí nad Labem pivo s jeho jménem

Dvěstě let od smrti hrdinného dragouna uvaří v Ústí nad Labem pivo s jeho jménem

dragoun pivo 200Barvu krve bude mít pivo Jordán, které v pátek 3. 5. 2013 v 10.00 začal vařit ústecký minipivovar Na Rychtě. Tím připomíná jubilejní válečné události, které se ve městě odehrály roku 1813 v rámci bitvy s napoleonským francouzským vojskem. Speciální pivo se stane symbolickým nápojem Napoleonských slavností v Ústí nad Labem pořádaných ústeckým magistrátem ve spolupráci s městským muzeem.

Psal se 30. srpen 1813 a u Chlumce vrcholila bitva mezi francouzským vojskem a spojeneckou armádou složenou z Rakušanů, Prusů a Rusů. Už bylo jasné, že císař Napoleon tentokrát porážku neodvrátí. Zpráva o zvratu na bitevním poli dolehla brzy k francouzským vojákům, kteří den před tím obsadili Ústí. „Chystali se ke spěšnému opuštění města, hodlali ho však ještě předtím zapálit. Zaskočil je ale náhlý přepad rakouského regimentu, jehož dragouni na koních rychle vnikli do města a zastihli nepřítele ještě v městské bráně. Při krátké přestřelce zasáhla jedna střela dragouna Fridricha Jordána a ten zranění podlehl. Obyvatelé města svého hrdinu pohřbili se všemi poctami a jeho památku dodnes připomíná pamětní deska na místě střetu v Dlouhé ulici,“ popsal dobovou situaci historik ústeckého muzea Martin Krsek.

Čestnou stráž v minipivovaru po dobu vaření bude držet člen spolku vojenské historie v dobové rakouské uniformě a výstřelem k varně symbolicky pivu předá atmosféru bitevní vřavy. Ostatní už leží na bedrech sládků. „Pro Jordána jsme vybrali letošní novinku Výzkumného ústavu chmelařství v Žatci, a to odrůdu žateckého chmele s názvem kazbek, který je více aromatický a chutná po ovoci, zvlášť po citronu. Má také vyšší obsah hořkých pryskyřic alfa, které vlastně určují charakteristickou hořkost chmele. Půjde o jedenáctku se šedesátiprocentním podílem pšeničného sladu, na rozdíl od běžných piv, kde se používá čistě slad ječný. A nezvyklou barvu dodáme přírodním barvivem,“ popsal výjimečnost piva sládek Jaroslav Rottenborn.

dragoun pivo
Pivo Jordán je už třetí v pořadí, které připravuje minipivovar jako připomínku významných výročí. První se jmenovalo Kaiserbier a uctilo 110. výročí návštěvy císaře Františka Josefa I. Jeho receptura vycházela z dobového popisu stejnojmenného piva, které tehdy panovník ve městě pil. Loni pak připomnělo 100 let od objevu kosmického záření poprvé změřeného rakouským fyzikem Victorem Franzem Hessem při letu balónu z Ústí nad Labem „ozářené“ pivo s názvem Kosmik.

Právě uvařené pivo Jordán bude následné čtyři týdny zrát v pivovarském sklepě a poprvé ho veřejnost bude moci ochutnat 1. června, kdy začínají velkolepé Napoleonské slavnosti pořádané Statutárním městem Ústí nad Labem a městským muzeem. „Oslavy zahájí otevření výstavy k bitvě u Chlumce v prostorách muzea a historický jarmark s doprovodným programem a s táborem vojáků z napoleonské éry v centru města. Ústí nad Labem pak po celý červen uctí všechny strany, které se krvavé řežby zúčastnily. Oslavami ožije celé město. Ponesou se v duchu současného mírového soužití někdejších protivníků. Každá ze čtyř zainteresovaných zemí dostane k dispozici týden, kdy nejrůznějšími formami představí svou kulturu. První bude zasvěcen Německu, druhý Francii, třetí Rusku a poslední Rakousku,“ přiblížila náplň slavností náměstkyně primátora Zuzana Kailová.



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 

Přihlášení



Imago, imagines I.-II.

Autoři zvolili jako východisko koncepce nové syntetické publikace věnované středověkému umění v českých zemích latinské slovo imago (označující nejen dvourozměrný obraz, kresbu apod., ale i výtvory trojrozměrné a případně i díla architektonická). academia.cz

Život byl pes

Tak to jsem já – pes Život. Rozhodně jsem se nenarodil jako domácí mazlíček. Díky různým okolnostem, které vám budu vyprávět, a také díky mému vzhledu a povaze, nikoho nenapadlo ho ze mě udělat. grada.cz

Rozhovor

Dulux Let´s colour: „K zapojení jsou třeba oči, ruce a úsměv!”

lets colour 200Při brouzdání internetem jsme v redakci narazili na velmi zajímavý projekt Dulux Let´s colour, který rozhodně stojí za zmínku. O co přesně se v něm jedná, jste se mohli dočíst v tiskové zprávě na našem

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Projekt Gloria musaealis

Muzea200Ke vzniku soutěže v roce 2002 přispěla snaha zvýšit prestiž muzejních institucí a posílení chápání smyslu existence významné části národního kulturního dědictví. O udělení ceny Gloria musaealis rozhoduje ministr kultury České republiky po doporučení por...

Z archivu...


Literatura

Jack London si svůj sen tvrdě vydřel
ImageJack London strávil na tomto světě pouhých 40 let. Přesto je ale nesmrtelný. On a jeho hrdinové v románech a povídkách, které napsal, svou nadčasovostí stále plní police knihoven nejen ve školách, al...

Divadlo

Večeru tříkrálovému něco chybělo

vecer trikralovy 200Do jedné z nejslavnějších komedií od klasika všech klasiků Williama Shakespeara - Večera tříkrálového se pustilo Městské divadlo Zlín.  Jedná se o první velký titul tohoto roku a na svědomí jej má režisér Jakub Nvota oblíbený dí...

Film

Kouzelný svět pod mořskou hladinou

alt„I ve věku počítačových kouzel vytváří ty nejlepší zvláštní efekty stále ještě matička příroda.“ Adam Markowitz, ENTERTAINMENT  WEEKLY. Matička příroda se na fauně a flóře pod mořskou hladinou skutečně vyřádila, řádně popustil...