Reklama
Banner
Banner

Udělejte něco pro své zdraví a prozkoumejte Superpotraviny

Email Tisk


superpotraviny200Nakladatelství Noxi nám na podzimní dny přichystalo další knížku o zdraví a zdravém životním stylu, tentokráte s titulem Superpotraviny. Dozvíte se, jaké potraviny jsou našemu tělo prospěšné a v čem tkví podstata jejich blahodárného vlivu a budete se moci inspirovat veganskými recepty z nich. To a mnohem více pro laiky i experty nabízí tato knížka Susanny Bingemerové.

 


Susanna Bingemerová je vystudovaná novinářka, píše o kulinářských tradicích a trendech. Přitom ji zvlášť fascinuje otázka, jak jídlo ovlivňuje zdraví. Sleduje mnohé aktuální stravovací styly a své znalosti o zdravém stravování se superpotravinami předává dál v kurzech a na svém blogu www.eatsleepgreen.de . Autorka žije v Mnichově a společně s Hansem Gerlachem řídí kancelář „food und text“. Hans Gerlach, vyučený kuchař, autor kuchařských knih a fotograf potravin, připravil pro tuto knížku recepty a představil je tak i fotograficky.

Musím pochválit menší formát knihy s chytře vymyšlenými klopami – na přední je ucelený seznam 25 superpotravin s krátkým popiskem a na zadní jsou představeny užitečné kuchyňské přístroje (např. osobní mixér, sušící přístroj).  Celkově se jedná o pěkné vylepšení knihy.

Kniha je výborně rozdělena na dvě části – teorii a praxi. V teorii se dozvíme, co jsou superpotraviny a co umějí, jak se stravovat zdravě, ale najdeme tu třeba i sekci o zelených smoothies. V praxi se nám představí 25 nejdůležitějších superpotravin (např. aronie, chia, goji, granátové jablko, masa, zázvor) a veganské recepty z nich (namátkou: bršlicové pesto, kokosový teplý salát s mrkvemi, třešňové crumble atd.). Navíc tu máme několik rozhovorů k danému tématu a rozhodně potěší i praktické informace a tipy, ale i citáty. Závěrem kniha nabízí seznam dalších prospěšných potravin, věcný rejstřík a rejstřík receptů.

superpotraviny


Hlavními plusy této knižní novinky jsou téma, které letí a letět bude, protože každý chce být zdravý, mít dobrou imunitu, dobře se cítit a dobře vypadat. Brát sílu a potažmo zdraví z přírody nepřestane být aktuální. Toto téma je zpracováno uceleně, což se v jiných publikacích nevidí, a velmi přehledně. Oceňuji také jednoduché, přesto chutné recepty s nádherně naaranžovanými fotografiemi.

Vadou na kráse je ne vždy přesný překlad, který má na svědomí Jana Pecharová. Například slavný výrok Schopenhauera je chybně přeložen takto: „Zdraví sice není všechno, ale bez zdraví všechno není ničím.“ Jistě vidíte tu nelogičnost, a nepřesností je tady víc („muffin“ x „maffin“, „syrová čokoláda“ měla být raw čokoláda atd). Jednou z velkých chyb je překlad postupu u receptů, kde chybí česká 1. osoba množného čísla (např. nakrájíme, pečeme, …).

Superpotraviny se řadí mezi populárně naučné knihy a hodí se jak pro laickou veřejnost, ale i pro ty, kteří se stravují vegetariánsky, vegansky či syrovou stravou, nebo jsou jen prostě nadšenci do zdravého životního stylu a již pod pokličku superpotravin nahlédli. Dozvíte se spoustu novinek, třeba co je novel super food, nebo nejrůznější triky pro udržení zdraví.

Název: Superpotraviny
Autor: Susanna Bingemerová
Žánr: populárně naučná
Nakladatelství: Noxi
Rok vydání: 2015, pevná
Počet stran: 128
Hodnocení:  93 %


 

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Přihlášení

Nechte si poradit...

Jaká kniha, divadlo, koncert či jiná akce by našim čtenářům neměly uniknout?

JANA SEMELKOVÁ

šéfredaktorka týdeníku Naše rodina a jednatelka JaS nakladatelství, s.r.o

Kniha:


knihy od JIŘÍHO HOLUBA, FREDERIKA BACKMANA

Je velice těžké z řady knížek, které kolem mne jsou, vybrat jedinou. Miluji knihy Jiřího Holuba a v poslední době jsem se zcela nepokrytě zamilovala do románů Frederika Backmana. Poměrně mladý Švéd dokonale ve svých příbězích vystihuje myšlení zkušených lidí, kteří jsou ve světě upřednostňujícím mládí najednou ztraceni. Mají pocit, že je už nikdo nepotřebuje, jenže se ukáže pravý opak. Tedy Muž jménem Ove vás zprvu naštve, vrátíte se k němu a nakonec ho budete milovat. Kniha Tady byla Britt-Marie ukáže, jak se postavit nepřízni osudu. Stanete se fanoušky fotbalu a uklízení, ani nebudete vědět jak. V té třetí – Babička pozdravuje a omlouvá se – prožijete dobrodružnou cestu malé dívenky za jakýmsi pokladem. Připravila ji pro ni umírající babička a vlastně jí pomohla vyrovnat se se smrtí. Tři krásné příběhy se vyznačují laskavým humorem i sžíravou ironií, jsou plné života a víry, že to s námi, lidmi, není úplně špatné… Moje tipy tedy zní: cokoli od Holuba nebo Backmana a nebudete litovat.

Banner

Partneři

Z archivu...

Čtěte také...

Markéta Baňková: Maličkost

benkova malickost 200Naše těla tvoří buňky. Naše těla může jeden snad i trochu pomatený student genetiky, Tomáš, vidět zcela jinak, než my sami. Příběh, který je romancí, vzletnou a otázky budící, vám vleze pod kůži. Možná až do morku kostí. Stylem...

Nové komentáře

Facebook

Google+

Twitter


Postavte si koláž své osobnosti podle Potravy pro duši

potrava pro dusi 200Jednou z opravdu praktických knih pro chvíle, kdy potřebujeme nalézt sebe samého, svou energii a vydat se vstříc novým zítřkům, je ta od psycholožky Kare Horneffer-Ginterové. Praktickým, jasným a velice funkčním způsobem ukazuje,...

Letní Prahu roztančí v neděli argentinské tango – začíná festival Divadelní Odysea!

Odysea 200Uhrančivý rytmus argentinského tanga i strhující dynamiku a originální taneční choreografie nabídne hned v úvodu první ročník Divadelní Odysey. Nový festival odstartuje svůj desetidenní maraton tance a pohybového divadla již tuto neděli 20. červe...

7. ročník Festivalu tibetských filmů a filmů o Tibetu FLIM

namgyal lhamo200

Ve dnech 16.–19. dubna proběhne v La Fabrice a v kině Aero v Praze 7. ročník filmového festivalu FLIM – Festivalu tibetských filmů a filmů o Tibetu. Diváci uvidí čtyři dokumenty...

Tři sestry nadělují - Vše pro českou duši

tri sestry 200Kapela Tři sestry si k nekulatým (28.) narozkám nadělila nové album Líná hudba, holý neštěstí. Kdo se obává vybočení ze stereotypů, ten se zbytečně stresuje. Klídek! Fanánek a spol. uvařili nové pecky pod...