Jak inspiruje Voňavý Inspiromat Kačky Tiché

Jak inspiruje Voňavý Inspiromat Kačky Tiché

Email Tisk

vonavy-inspiromat 200Povím vám, jak mě inspiroval Inspiromat. V běžném životě. Recepty jednoduché a voňavé. Například, máte doma kousek parmezánu a něco madlí nebo mandlové mouky? Tak to máte společně s vajíčky základ receptu na parádní houstičky nebo chipsy. Posypat a smíchat je můžete s jakýmkoliv kořením nebo semínky.

 

Tak schválně. Kačka Tichá vyzkoušela a tvrdí, že to je pecka. 100 g nastrouhaného sýra, 3 vejce a 120 g mandlové mouky. Smícháme, těstíčko natíráme na pečící papír nebo z něj tvarujeme bochánky. Pro začátek a pravé vychutnání bych zkusila tenkou chipsovou variantu. A dýňová semínka, která chipsíky zdobí, jsou opravdu malými klenoty.

Obrázky zblízka

Přizná se, že jsem nikdy neměla moc ráda obrázky jídla zblízka, ale jak šel čas, pronikla jsem do jejich tajů. Nepotřebuji si už prohlížet jídlo zdálky a hodnotit jak celkově vypadá, ale objevuji krásu detailů, kterých si při běžném jídle málokdy všimnete. Málokdo bude obdivovat krásu dýňového semínka na housce, ovšem v kuchařce, kde ho máte v životní nebo nadživotní velikosti se na něj přece jen zadíváte víc.

A co mě opravdu zabavilo na dlouhou dobu: ještě předtím, než si v textu vyluštím recept, zkouším tipovat, z čeho asi to dobré detailně zobrazené jídlo je. S dalšími a dalšími recepty jsem se už víc a víc strefovala.

A nakonec jsem zjistila, že v prodejně zdravé výživy přemýšlím nad makovou moukou, nad čirokovou a dumám, jakým způsobem z ní udělat slané brokolicové muffiny, na něž jsem dostala zrovna toho rána chuť.

V prodejnách zdravých výživ většinou člověk chodí za osvědčeným, ale až nyní jsem si uvědomila, kolik toho mi zůstávalo skryto, kolik jsem toho přehlížela, protože mě na první dobrou nenapadalo praktické využití, či jsem byla ovlivněna negativní zkušeností s obdobím bezlepkové diety, která byla pohromou pro mé veškeré kuchařské činění.

A teď! Díky za tuhle JEDNODUCHOU a chutnou kuchařku!

O autorce: Kačka Tichá, vyznavačka zdravého životního stylu, trenérka, známá ze Snídaně s Novou nebo Master Chefa. Prožila spoustu radostných, i méně vydařených období. Je to člověk, který věří, že se má zkusit všechno, aby věděl, co ho vlastně baví a co mu vyhovuje. Navíc věří, že každá práce ji nějakým způsobem obohatí a posune dál. A tak se poslední roky děje.

Mrkněte jí na Instagram nebo Facebook, kde všecky dobroty ochutnáte z první ruky. 

IMG 20190109 105409 - kopie

Voňavý Inspiromat - Tak trochu jiná kuchařka
Autor: Kačka Tichá
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: IFP Publishing
Rok vydání: 2018
Počet stran: 152
Hodnocení: 99 %

www.ifp-publishing.cz


 
Banner

Rozhovor

Portico Quartet: Praha je úžasné město. Má bohatou historii hudby a kultury a ty holky…:-)


mladi ladi jazz 200Na festivalu Mladí ladí jazz, který započal už v neděli v Praze, se v pátek 4. dubna představí anglická skupina Portico Quartet. Do Prahy se vrací po dvou letech a my jsme je u této příležit...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Všechny klíče jsou konečně pohromadě. Cesta do tajemných zákoutí děsivé usedlosti i lidské mysli je otevřená

zamek 200Legendární série Joe Hilla a Gabriela Rodrigueze je konečně kompletní. Strhujícím způsobem stopuje a odhaluje fantazijní, ale také reálné lidské zlo.

...


Literatura

Klejinčino tajemství

 

Klejinka 200Klejinka. Krásná, tajuplná vila z počátku 20. století, projektována slavným Aloisem Fousem jako jeho prvotina, pro zámožnou rodinu továrníka Kleina. Po něm je i vila pojmenována.

...

Divadlo

Kdo miluje, nespí

bratr spanku perexMožná byl talentovanější než Mozart. Narodil se ale na špatném míste. Johanes Elias Alder (Jacob Erftemeijer) je obdařený fenomenálním hudebním sluchem. Naneštěstí pro něj ale žije v zapadlé alpské vesnici mezi...

Film

Když se knihy mění v pohyblivé obrazy

filmadaptace perexVíce než 60 let je u nás třetí měsíc roku provázán s knihou. Osvětová akce měla od počátku rozšiřovat literaturu po celé zemi, mezi všechny skupiny obyvatel. Mnoho knih se však dostalo do širšího povědomí až díky...