Naše babičky měly vše pod palcem, nezapomínejme na to
Banner

Naše babičky měly vše pod palcem, nezapomínejme na to

Email Tisk

co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli 200Česká televize v Edici ČT vydala v květnu knihu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli vycházející ze stejnojmenného seriálu.

 

 

Hned na úvod musím přiznat, že jsem pořad na České televizi jen zaznamenala, ale nikdy nesledovala, a po přečtení knihy si říkám, že je to obrovská škoda. Moc mě totiž zaujala, a to nejen proto, že žiji na vesnici.

Předmluvu knihy plnou mně sympatických názorů napsal PaeDr. Jaroslav Berka, který v ní mimo jiné říká: „Kniha i seriál mají za cíl podpořit zájem o zdravý životní styl, sebedůvěru ve vlastní schopnost a chuť vyzkoušet i využít naše návody a recepty. Nechceme se vracet do minulosti, ale oživit vše praktické a prověřené, a to, co se nám může hodit, vrátit do našeho života.“ Dále následují rozhovory s moderátory pořadu: Simonou Berkovou, Petrem Pěknicem a Terezou Hátleovou doplněné jejich oblíbenými recepty a tipy.

Kniha je rozdělena do tematických kapitol, které jsou plné receptů, tipů a návodů. Vše začíná českou oblíbenou pochutinou napříč generacemi – chlebem. Následuje voda obsahující recepty na polévky, limonády i bylinkové čaje. A nechybí zde ani zmínka o české tradici vodoléčby. Chovatele hospodářských zvířat potěší kapitoly o slepicích a vejcích, vepřících, husách, králících, ovcích a kozách. K dalším kapitolám patří Stromy a dřevo, Ovoce, Sůl, Kvašení, Pivo, Káva a čaj, Cibule, česnek, křen, Brambory nebo závěrečná Pereme, čistíme….

V knize najdete spoustu zajímavostí a tipů a díky zmíněnému členění se můžete zaměřit jen na to, co vás zajímá. Mě nejvíce nadchly recepty a jen jsem si plnila nákupní seznam, abych je co nejdříve vyzkoušela. Například „Šípkovou Růženku“ – vydatnou a zdravou polévku z šípků, švestkové rozpeky s mákem, hovězí na mrkvi a černém pivu, valašské podlesníky nebo křenové knedlíčky do polévky. Vše se přímo nabízí – suroviny jsou běžné a postupy jednoduché, jen to chce tu inspiraci.

Knihu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli jsem nakonec přečetla na jeden zátah a opravdu mě nadchla. Předčítala jsem z ní rodině a mám v plánu si ji střežit jako poklad, když už svou babičku nemám. Spousta receptů i rad mi ji připomněla.

co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
Autor: Michaela Učňová
Žánr: populárně naučná, hobby
Nakladatelství: Edice ČT
Rok vydání: 2019
Počet stran: 208
Hodnocení: 95 %

Knihu k recenzi poskytlo Knihcentrum a vy si ji můžete koupit zde: https://www.knihcentrum.cz/co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli


 





Rozhovor

Kouzelník Ríša Nedvěd: „Rekvizity kupuju jen občas, takže za ně moc neutrácím.“

Richard NedvědKouzelníka a vyznavače takzvané trapnomagie Ríšu Nedvěda proslavila především účast v reality show ČeskoSlovensko má Talent. Aktivní byl a je také v divadle Na Stojáka.  Tajemství triků nám ...

Hledat

Chaty s osobností

Z archivu...

Čtěte také...

Žena ve stínu slavného muže

ella200V knize Vařila jsem pro Picassa, kterou vydalo nakladatelství Metafora, jsme se mohli ponořit do fantazie autorky, která do svého příběhu zakomponovala samotného kubistického mága Picassa. Tentokrát znovu půjde o románovou podobu, ale založenou na reálné...


Literatura

Na pomoc začínajícím vědcům

zakl200„Žijeme v době exploze vědeckého výzkumu“, píše slovenský autor nové odborné knihy Základy klinického výskumu, Tibor Hlavatý, internista, vysokoškolský učitel a vědec. Svoji publikaci věnuje studentům a pracovníkům zdravotnických profesí, zabývaj...

Divadlo

Irský rebel Martin McDonnagh

connemarska200Narodil se 26. 3. 1970 v Londýně irským rodičům. Na počátku devadesátých let se celá rodina stěhuje natrvalo do Irska, v té době píše McDonagh první literární pokusy. Zprvu se věnoval psaní povídek, divadelních a rozhlasových her. Mezi jeho...

Film

Favoritka - exhibice intrik, toxinů a naturalismu

Favoritka perexRežisér Yorgos Lanthimos proslulý úspěšnými podivnostmi jako byly filmy Humr (2015) a Zabití posvátného jelena (2017) představuje historické drama z doby vlády královny Anny Stuartovny s názvem Favoritka (2018). Dokonalé scény, šokující na...