Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay nejen svýma očima
Banner

Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay nejen svýma očima

Email Tisk
ImagePříběh plný sprostých slov, pěkných i radši zapomenutých vzpomínek, ale také  neuvěřitelných ambicí, vytrvalosti a úspěchů nabízí nová kniha Neila Simpsona s názvem Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay.





Gordon Ramsay je britský šéfkuchař, který je známý především z různých televizních show, například Kitchen Nightmares, Hell´s Kitchen či Masterchef. V kulinářském světě je jistě důležitějších jeho 12 Michellinských hvězd, které dostaly jeho restaurace. Gordonovi je 45 let a má čtyři děti.

Na první pohled vás Gordon dostane - usměvavý modrooký melírovaný blonďák s vypracovanou postavou. Ovšem, když otevře ústa, většinou se nestačíte divit. Jeho vyjadřování je proseto vulgaritami, což dokumentuje například první díl jeho pořadu Noční můry kuchyně (Kitchen Nightmares) ve kterém „použil slovo kurva každých deset vteřin a za padesát minut trvání pořadu jej stihl vyslovit celkem stojedenáctkrát“. Nejčastěji tak komunikuje se svým pracovním týmem a podřízenými, od kterých chce jen ten nejlepší výkon.

Image

Tato kniha je jedním velkým rozhovorem s Gordonem, ale obsahuje spoustu názorů, vzpomínek a citací od lidí z jeho okolí. Více než jeho rodina jsou zde zastoupeni různí kritici restaurací, ostatní šéfkuchaři a jeho spolupracovníci. Líbí se mi, že se kniha nesnaží udělat z Gordona nějakého pobudu, ale jde více do hloubky -  v 18 kapitolách se zabývá jeho dětstvím, začátky, rodinnými vztahy a také jednotlivými pořady s různými mediálními aférami. Mnohdy není lehké jeho chování chápat či stát na jeho straně, ale když si člověk přečte co všechno si ve svém životě vytrpěl, ale hlavně co vše pro svou práci udělal, nezbývá mu než jej bezmezně obdivovat.

Osobně si však nejsem příliš jistá, pro koho je kniha určena. Jeho obdivovatelé se o něm jistě rádi dozví něco více, ovšem ti, kteří jej neznají nemají podle mého názoru moc  motivace si o něm číst a snažit se ho pochopit. Pro lidi z gastronomie však může být kniha skvělým průvodcem po světě velkých kuchyní a také důkazem toho, že i obyčejný člověk může dokázat něco velkého, když chce.

Neil Simpson : Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay
, Nakladatelství XYZ, 2011
Překlad: Olga Neumanová
Počet stran: 299

Zdroj foto: Nakladatelství XYZ, Facebook Gordona Ramsayho

 




Přihlášení



Anketa


Partneři

Hledat

Příběhy Elišky, Vítka a Čenišky (3)

Z archivu...

Čtěte také...

Simpsonovi: Komiksové extrabuřty aneb žluté taškařice pokračují

200crewTvůrce Futuramy a Simpsonovic rodinky Matt Groening má opravdu plodnou mysl. Gagy známé, i méně známé, jsou zbožňovány všemi národy i lidmi všech věkových kategorií. To dokazuje i 25. řada tohoto úspěšného seriálu, jež začíná s vysíláním v USA na konci zá...


Literatura

Opilé povídky

opile200Již podtitulek Národní tragédie v ruské literární klasice dává tušit, že spojujícím námětem u všech autorů bude alkohol. Sedmnáct autorů, zejména z dob zlatého věku ruské literatury z 19. století, napsalo dvacet tři různých povídek s jediným záměrem. Uká...

Divadlo

Představte si Tři verze života

tri verze zivota perexUž vás někdy napadlo, jak by se konkrétní situace změnila ve chvíli, kdy byste se vy nebo váš partner zachovali v daném okamžiku jinak? A jak by se celá situace vyvinula dále? 

...

Film

Hardcore Henry

hh200Zběsilý a šílený akční nářez v neuvěřitelném tempu. Hardcore Henry je první film na světě natočený kompletně, a tím je myšleno od úplného začátku až do úplného konce, z pohledu první osoby. Přesně jako počítačové střílečky, které jsou samozřejmě stěžejní insp...