Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay nejen svýma očima

Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay nejen svýma očima

Email Tisk
ImagePříběh plný sprostých slov, pěkných i radši zapomenutých vzpomínek, ale také  neuvěřitelných ambicí, vytrvalosti a úspěchů nabízí nová kniha Neila Simpsona s názvem Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay.





Gordon Ramsay je britský šéfkuchař, který je známý především z různých televizních show, například Kitchen Nightmares, Hell´s Kitchen či Masterchef. V kulinářském světě je jistě důležitějších jeho 12 Michellinských hvězd, které dostaly jeho restaurace. Gordonovi je 45 let a má čtyři děti.

Na první pohled vás Gordon dostane - usměvavý modrooký melírovaný blonďák s vypracovanou postavou. Ovšem, když otevře ústa, většinou se nestačíte divit. Jeho vyjadřování je proseto vulgaritami, což dokumentuje například první díl jeho pořadu Noční můry kuchyně (Kitchen Nightmares) ve kterém „použil slovo kurva každých deset vteřin a za padesát minut trvání pořadu jej stihl vyslovit celkem stojedenáctkrát“. Nejčastěji tak komunikuje se svým pracovním týmem a podřízenými, od kterých chce jen ten nejlepší výkon.

Image

Tato kniha je jedním velkým rozhovorem s Gordonem, ale obsahuje spoustu názorů, vzpomínek a citací od lidí z jeho okolí. Více než jeho rodina jsou zde zastoupeni různí kritici restaurací, ostatní šéfkuchaři a jeho spolupracovníci. Líbí se mi, že se kniha nesnaží udělat z Gordona nějakého pobudu, ale jde více do hloubky -  v 18 kapitolách se zabývá jeho dětstvím, začátky, rodinnými vztahy a také jednotlivými pořady s různými mediálními aférami. Mnohdy není lehké jeho chování chápat či stát na jeho straně, ale když si člověk přečte co všechno si ve svém životě vytrpěl, ale hlavně co vše pro svou práci udělal, nezbývá mu než jej bezmezně obdivovat.

Osobně si však nejsem příliš jistá, pro koho je kniha určena. Jeho obdivovatelé se o něm jistě rádi dozví něco více, ovšem ti, kteří jej neznají nemají podle mého názoru moc  motivace si o něm číst a snažit se ho pochopit. Pro lidi z gastronomie však může být kniha skvělým průvodcem po světě velkých kuchyní a také důkazem toho, že i obyčejný člověk může dokázat něco velkého, když chce.

Neil Simpson : Pekelný šéfkuchař Gordon Ramsay
, Nakladatelství XYZ, 2011
Překlad: Olga Neumanová
Počet stran: 299

Zdroj foto: Nakladatelství XYZ, Facebook Gordona Ramsayho

 

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit





Přihlášení

Anketa


Partneři

Hledat

Z archivu...

Čtěte také...

Kůstka sbírá Ďáblovy kosti

dablovy-kosti bbart 200V oblíbeném televizním seriálu Sběratelé kostí vystupuje hlavní hrdinka, soudní antropoložka Temperance Brennanová. Ta je i stěžejní postavou detektivního románu Ďáblovy kosti, jehož autork...

Nové komentáře


Literatura

Baletky v modrém
ImageLidské osudy dokážou být pěkně propletené. Blanka Kubešová to ví velmi dobře a její nový román na této spletitosti staví. Na spletitosti i náhodě. Sledujeme společně s ní osudy dvou třicátn...

Divadlo

Dvě nominace na Ceny Thálie pro soubor opereta/muzikál Národní divadlo moravskoslezské

thalie 200Soubor opereta/muzikál v Národním divadle moravskoslezském v Ostravě získal dvě užší nominace na Ceny Thálie za rok 2014. Dvěma nominovanými umělci jsou Hana Fialová za roli francouzské šansoniérky Edith Piaf v inscenaci maďarské spisovatelky a scená...

Film

Svatbě mezi citróny chybí erotické chvění

svatba mezi citrony tramvajExistuje jediný důvod, proč se vypravit na nový dánský snímek Svatba mezi citróny - a tím je animovaný předfilm Michaely Pavlátové Tramvaj. Autorka tu v bizarních, surreálně rozechvělýc...