Prvnímu dni festivalu Culturea vládl Vietnam
Banner

Prvnímu dni festivalu Culturea vládl Vietnam

Email Tisk

culturea 200Culturea je festival, který již čtvrtým rokem pořádají studenti Fakulty multimediálních komunikací Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně v rámci praktického předmětu Komunikační agentura. Každoročně Culturea představuje ve dvou dnech kulturu dvou odlišných zemí. Letos se pořadatelé zaměřili na Vietnam a Španělsko, které představili 14. a 15. dubna v budově 14|15 Baťova institutu. Tak jaký byl ten první den?

Oficiální zahájení nabralo menší časový skluz, ale moderátor Jan Tomešek a manažer festivalu Lukáš Koutný se toho zhostili na jedničku. Následoval působivý tanec děvčat ze skupiny Âu Cơ v krásných národních krojích. Po něm byla na programu přednáška Centra na podporu integrace cizinců, kdy zástupce zlínské pobočky jen shrnul jejich služby a snažil se korigovat taneční vystoupení jak Âu Cơ, tak dobrovolného uskupení vedeného Mo Skalickou. Rozhodně se bylo na co dívat, ale o životě vietnamské komunity u nás se diváci nic nedozvěděli. Culturea měla jistě velkou radost, protože jejich pozvání na festival přijala Jeho Excelence pan Truong Manh Son, velvyslanec Vietnamské socialistické republiky, který měl dvakrát moc milý proslov zaměřený především poděkování za podporu vietnamské komunity nejen ve Zlíně a podporu integrace jejich občanů.

culturea vietnam 1

O půl dvanácté byli už všichni milovníci kávy na workshopu s názvem Pijme dobrou kávu! Ten měl pod taktovkou Eliáš Berky z pražírny Dak Lak Coffee. Jednalo se o kávu z plantáží v oblasti Buon ma thuot, provincie Dak Lak v Jižním Vietnamu a šlo o robustu. Na pozadí běžela prezentace s fotkami právě z Vietnamu a pan Berky u toho předváděl přípravu překapávané kávy (tzv. drip) a ve french pressu. Jeho povídání bylo zajímavé a káva výborná!

culturea vietnam kava

Po kávě byl čas na oběd – konala se cooking show s kuchařem Long Tran Hoang a na menu nebylo nic jiného než tradiční vietnamské závitky nem rán. Jedny byly smažené plněné masem, zeleninou a houbami a druhé si mohl každý účastník vyrobit dle své chuti (základ tvořila zelenina). Vietnamská kuchyně musí prý jak chutnat, tak vypadat, takže u přípravy jídel nespěchají.Odpoledne patřilo opět stejnému tanečnímu vystoupení skupiny Au Cơ doplněné ještě dvěma písněmi zpěvačky Trang Le. Ta měla moc pěknou barvu hlasu a byla v něm síla. Velkému diváckému zájmu se těšil kurz vietnamštiny a zdobení klobouků Non Lá, který mohl být lépe využitý. Z vietnamštiny jsme slyšeli jejich 6 tónů (pro nás téměř nerozeznatelných od sebe) a naučili se nějaká základní slova jako je dobrý den (xin chaó) nebo děkuji (cám ơn). K zdobení klobouků by se určitě hodila nějaká prezentace s už nazdobenými klobouky, která byposloužila jako inspirace. Instrukce: „můžete si tam nakreslit cokoliv,“ byla docela málo.

culturea vietnam3

Předposledním bodem programu byla další cooking show od Bageterie Banh-mi-ba. Ti si však nedovezli bagety, ale připravili hladovým návštěvníkům mien ga tom, kde bylo kuře, krevety, mrkev, ředkev, okurka, koriandr, sójové skleněné nudle, arašídy a seznam a podobné bun bo nam bo s hovězím masem. Sympatický mladý vietnamský kuchař Hung Le měl připravenou i prezentaci o vietnamském jídle, cooking show se však konala na místě bez projektoru. To byla velká škoda, protože mluvil velmi dobře a věnoval se tak jen otázkám divákům. Díky tomu jsme se například dozvěděli, že Češi naučili Vietnamce pít pivo, protože založili první pivovar v Hanoji. Přesto při přípravě jídla nastávaly tiché prostoje, kdy se jen přihlíželo na rozdělování ingrediencí do jednotlivých porcí. Celý program pak byl završen promítáním dokumentu Banánové děti o vietnamské komunitě v České republice.

culturea vietnam4

První den festivalu Culturea se trochu nesl na vlnách zmatku - byly posunuté časy, vystupující na pódiu občas nevěděli, co tam mají dělat, nebylo úplně jasné, kde se jaký program odehrává a podobně, ale věřím, že pořadatele jen zaskočilo nevlídné počasí a druhý den vše vyladí. Co mi ale scházelo, byla nějaká přednáška o Vietnamu zaměřená přímo na život tam, popřípadě i na místopisné fotografie. Dopoledne bylo v Baťově institutu rozhodně víc Vietnamců než Čechů a tak byla velká škoda, že se nenašel nikdo, kdo by předal informace o Vietnamu v ucelené formě.

Název akce: Culturea - Vietnam

Datum konání: 14. dubna 2016
Místo konání: 14|15 Baťův institut
Pořadatelé: Fakulta mediálních komunikací UTB
Hodnocení: 80 %

Zdroj foto: Culturea



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 




Hledáme do týmu...

Přihlášení



Anketa


Partneři

Hledat

Čtěte také...

Den pro štěně

Den pro stene 200V rámci 2. ročníku Dne pro štěně se uskuteční autogramiáda Simony Smith, autorky publikace Továrna na štěňata (Universum, 2015). Akce se koná v neděli 30. srpna 2015 od 14:00 do 18:00...


Literatura

Claudia Lazar, Monika Cordes: Vegetariánské dobroty

Vegetarianske-dobroty-box-na-web (2)36 tipů na kartičkách. Zdá se vám to málo? Jen do chvíle, než se těmi recepty pěkně jeden po druhém proberete. Pak zjistíte, že jsou to základy pro různé další obměny, které vynikají především ná...

Divadlo

Olomoucké divadlo stojí u zrodu česko-norské spolupráce

cuck200Jedinečný program připravilo olomouckému publiku Divadlo na cucky ve spolupráci s dalšími městskými kulturními institucemi a norským centrem Dansarena nord se sídlem v Hammerfestu. Již na konci listopadu přivítá Olomouc první inscenaci z šestidílného c...

Film

MFF KARLOVY VARY, nabitý program a spousta novinek

KVIFF-herec-casey-affleck perexKarlovarský festival uctí památku zesnulého režiséra Miloše Formana v rámci slavnostního zahájení 53. ročníku MFFKV. Zahajovacím filmem letošního ročníku bude legendární Formanova komedie Lásky jedné plavo...