Reklama

Přípravy na vinobraní v Botanické zahradě

Email Tisk

vinobranni (1)Přípravy na vinobraní s nejhezčím výhledem na Prahu jsou v plném proudu. Poprvé si připijete i originální pálenkou z místních hroznů.

 

 

 

Milovníci vína by si v diáři měli poznamenat víkend 16. a 17. září. V tomto termínu ožije jedna z nejstarších vinic v Praze oslavou sklizně. Vinobraní sv. Kláry představí vinařskou produkci jak místní, tak i dalších vinařství z Čech a Moravy. Kromě vína a burčáku můžete v letošním roce ochutnat také novinku v podobě pálenek ze tří aromatických odrůd sklizených na vinici sv. Kláry. Chybět nebude ani doprovodný hudební program. Zaposlouchejte se se sklenkou v ruce do tónů folku, typických cimbálovek či jazzu, a to jak na samotné vinici, tak v rozkvetlé Ornamentální zahradě. Program bude probíhat po oba víkendové dny od 10.00 do 19.00 hodin.

Charlie Chaplin měl bezpochyby pravdu, když tvrdil, že civilizovaní lidé směřují tam, kde zraje víno. Jedny z nejlepších hroznů v Praze dozrávají každoročně na svazích vinice sv. Kláry v Praze-Troji. „Bez oslav vinobraní si už nelze program botanické zahrady představit. Vinice sv. Kláry navíc nabízí jedinečný panoramatický výhled na hlavní město, vytvářející ve spojení s kvalitním vínem neopakovatelnou atmosféru, kterou si každoročně nenechají ujít stovky návštěvníků,“ zve na již tradiční vinobraní sv. Kláry Bohumil Černý, pověřený řízením Botanické zahrady hl. m. Prahy. Milovníci vína ochutnají jak nabídku zdejší vinice, tak i vína dalších vinařů z Čech a Moravy.

Šampioni z místní vinice
Vína z vinice sv. Kláry pravidelně získávají ocenění na soutěžích nejen v České republice, ale i v zahraničí. Dokládají tak, že rovněž v Praze je možné produkovat vína vysoké kvality. Návštěvníci vinobraní by si neměli nechat ujít zejména místní šampiony, a to Rulandské modré rosé 2016, vítěze kategorie růžová vína a klarety v Národní soutěži vín pro vinařskou oblast Čechy 2017, a Rulandské modré – výběr z hroznů 2012, vítěze kategorie červených suchých a polosuchých vín na soutěži Král vín 2016.

 vinobranni (3) 

Burčáku bude dost
Na své si samozřejmě přijdou i milovníci tradičního burčáku. „V loňském roce se ho během vinobraní prodalo 1200 litrů. I letos ho bude dostatek. Nabídka bude tradiční, tedy jak bílý, tak červený burčák z odrůd Müller Thürgau, Chrupka bílá a Modrý Portugal,“ uvedl Martin Beránek, kurátor vinice sv. Kláry.

 vinobranni (5) 

Novinka
V letošním roce doplnila nabídku Vinotéky sv. Klára limitovaná edice tří odrůdových matolinových pálenek. „Matoliny jsou výlisky získané při zpracování hroznů. Ty jsme následně zpětně hydratovali zbytkem vinného moštu a vzniklou směs zakvasili, vylisovali a vypálili. Používáme postup v podstatě odpovídající technologii výroby italské grappy. My ale tento název nesmíme používat, jelikož se jedná o chráněné označení původu,“ upřesňuje Martin Beránek. A dodává: „Pro toto zpracování jsme vybrali ty nejvyzrálejší a nejaromatičtější odrůdy. Naším záměrem bylo vyzkoušet, jak se jednotlivé pálenky budou ve výsledku lišit svou vůní i chutí. To ostatně mohou návštěvníci posoudit nejen během vinobraní.“ Nutno ale upozornit, že se skutečně jedná o edici limitovanou, zájemci by proto s nákupen určitě neměli váhat. V průměru bylo vyrobeno 130 lahví v každé ze tří odrůd: Rulandské šedé, Tramín červený a Muškát moravský.

 vinobranni (4) 

Jak vzniká místní víno?
Zájemci mohou po oba dny navštívit expozici výroby vína s průvodcem. Prohlídky expozice budou probíhat v následujících časech 12.00, 14.00 a 16.00 hodin a stojí 350 Kč/os. V ceně vstupenky je zahrnuto vstupné na vinobraní, exkurze po expozici a degustace 2 vzorků vína. Rezervace na prohlídku expozice výroby vína je nutné provést předem a to na emailové adrese Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript nebo na telefonu 737 284 260.

 vinobranni (2) 


 

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit





Přihlášení

K21 se představuje

JANA LANGEROVÁ


redaktorka, tvůrce soutěží, 26 let (Štír a občas Střelec)

  • pochází z malé vesničky Zádveřice a nyní žije s manželem v ještě menší Lhotě, která leží 13 km od Zlína
  • Jana je čerstvou absolventkou fakulty multimediálních komunikací v oboru vztahy s veřejností a pracuje jako tisková mluvčí festivalu Chillibraní
  • s K21 je spojená už sedm let, začínala jako editorka a vypracovala se až k zástupkyni šéfredaktorky, nyní domlouvá soutěže a píše pro radost hlavně do literatury a mluveného slova. Udržuje se tak v tempu, má přehled a plní si knihovničku skvělými tituly
  • ve volném čase kromě kulturních věcí také moc ráda zahradničí (zajímají ji bylinky i pokojovky) a vaří různé dobroty. S manželem se věnují geocachingu - hledají poklady po okolí, často navštěvují různé metalové koncerty a jsou s partou přátel. Aktuálně propadli speedmintonu!
  • a Janino motto:To od Johna Lennona: „Každý září jako měsíc, jako hvězdy, jako slunce. Každý září. Přidej se.“
Banner

Anketa


Partneři

Hledat

Mimísek 23

Čtěte také...

Co všechno dokáže pes se dozvíte v galerii HARFA

200logoPsi toho zvládnou tolik, že často překvapí i svého majitele. To nejlepší ze psích dovedností bude k vidění v sobotu 12. října 2013 od 11 do 17 hodin v obchodním centru Galerie Harfa. Programem provede Alexandr Hemala.

...

Nové komentáře

Facebook

Twitter


Literatura

Pohled do zrcadel lidské duše

zrcadlo perexKniha zrcadel od rumunského spisovatele Eugena Ovidia Chiroviciho je tak trochu jiná detektivka. Nemá příliš akční spád, přesto se od jejích stránek nedokážete odpoutat. Vyšetřovateli nejsou v první řadě detektivové, ale novinář či postarší...

Divadlo

Rozloučení s pohádkou O perníkové chaloupce se nadmíru povedlo

pernikova chaloupka200Neděle 17. února 2013 se nesla ve zlínském Městském divadle v duchu loučení. Dětští diváci a jejich rodiče měli možnost naposledy vidět oblíbenou pohádku O perníkové chaloupce aneb Jenom jako....

Film

Kniha o filmu Kuchař, zloděj, jeho žena a její milenec

kuchar perexNakladatelství Casablanca se ujala záslužného úkolu, jakým je vydávání knižních monografií o jednotlivých světově proslulých filmech. Tak se čtenáři mohli seznámit například s Metropolis, Občanem Kanem, Sedmou pečetí, Andrejem Rublevem, Matrixem ...