Inspirujte se, co v létě vařit
Banner

Inspirujte se, co v létě vařit

letni kucharka 200Díky spolupráci FTV Prima, agentury Solootions a Euromedia Group přišla na svět svěží Letní kuchařka obsahující 60 zajímavých receptů.

 

 

Za kuchařkou stojí především šéfredaktorka Prima Fresh Klára Michalová, která se v úvodu přiznává, jak pro ni léto znamená prázdniny. Má s nimi spojené jak grilování, tak chataření nebo zahrádkaření a tím pádem skvělé grilované nebo uzené maso, ovocné koláče, saláty nebo míchané drinky. „Připravili jsme pro vás 60 receptů na rychlá a lehká jídla, ale i sladké dobroty, které vám zpříjemní prázdninovou pohodu a budete je připravovat s radostí,“ píše dále.

První kapitola se věnuje snídaním, ke kterým si můžete připravit například zapečené vločky s ovocem, vajíčkový nákyp s rajčaty nebo smoothie bowl. Z předkrmů mě hodně zaujal grilovaný salát Caesar, letní rajčatový koláč nebo salát z brokolice a vajec. A rozhodně si udělám pečenou cuketu na chleba, která se jednoduše připravuje a určitě je výborná.

Další kapitola se věnuje polévkám – připravit si můžete například zelenou detoxikační nebo minestrone s kuřecími knedlíčky. Hlavní jídla jsou především z drůbeže nebo ryb a nadchly mě především přílohy typu mangové salsy nebo jogurtové zálivky. Ze receptů na dezerty léto přímo sálá. A to ať už jde o citronový cheesecake, šampaňské želé s rybízem nebo malinové tiramisu. Závěrečná kapitola se zaměřuje na nápoje a kromě sangrie nebo třeba jahodového mojita si můžete zamrazit ochucené ledové kostky například s levandulí nebo okurkou.

Recepty obsahují informace o době přípravy, seznam ingrediencí s upřesněním na kolik porcí a postup. Ten se může jevit jako stručnější, ale je psán logicky a po lopatě. Jediné, co mi scházelo, bylo místy nějaké vysvětlení pokrmu – například u šakšuky bych uvítala popis, o co se přesně jedná, nebo z jaké kuchyně pochází.

Letní kuchařka neobsahuje recepty, které by vás něčím šokovaly nebo vás samotné nenapadly, ale přesto stojí za to. Všechny recepty jsou doplněny krásnými fotografiemi, které fantasticky navozují pocit svěžesti a léta. Je pravda, že kdo neholduje zelenině, má trochu smůlu, ale pro ostatní je těchto 144 stránek skvělou inspirací. Já sama mám v plánu z ní vařit velmi často!

letni kucharka

Letní kuchařka
Autor: kolektiv
Žánr: hobby, kuchařka
Nakladatelství: Essence, Knižní klub
Rok vydání: 2019
Počet stran: 144
Hodnocení: 85 %

https://www.knizniklub.cz/knihy/386789-letni-kucharka.html



Související články:
Nejnovější články:
Starší články:

 

Rozhovor

„To dobré jsme nechali z minulého ročníku a přidali k tomu další zajímavé věci.“ lákají organizátoři Holešovské Regaty

altChcete si sjet vodní lávku na trakaři či kole a u toho poslouchat Tomáše Kluse? Dát si díky Kultuře21 Holešovského utopence? Už za 29 dní máte možnost, protože necelý měsíc nás dělí od druhého ročníku festivalu Holešovská Regata, který nenabízí jen hudbu, ale i s...

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Další nálož veganských receptů

vegan kucharka200Veganství se v rámci debat o klimatické změně dostává častěji do různých diskuzí. I vědci už delší dobu upozorňují, že je třeba živočišnou stravu omezit. Vegany se lidé stávají z různých pohnutek - zdravotních, etických i ekologick...


Literatura

Živí mrtví č. 21 – něco končí a něco jiného začíná

zm21 1cover perexKvěten nám díky komiksovému nakladatelství Crew přinesl závěrečný dvojdíl Totální válka z populární série Živí mrtví. Alexandrie s našimi hrdiny se nachází v troskách, neurvalý záporák Negan má vítězství na dosah. Nebo že by tomu ta...

Divadlo

Galerie Stará radnice představí tvorbu Kristiny Veskové - plastiky, olejomalby i tisky

kristina veskovaOd 17. ledna do 4. března 2018 bude ve výstavních prostorách Galerie Stará radnice k vidění výstava soch, obrazů a grafiky autorky Kristiny Veskové s názvem REM fáze. V rámci vernisáže, která se koná 17. ledna od ...

Film

Pět partnerských kin slaví rekordní rok, loni je navštívilo více než 467 000 diváků

kino perexV roce 2018 navštívilo pětici spřízněných kin (Kino Aero, Bio Oko, Kino Světozor, Bio Central v Hradci Králové a Univerzitní kino Scala v Brně) celkem 467 527 diváků, což je o 8365 diváků více než v roce 2017. Nejúspěšnějším z nich bylo již poněkol...