Reklama
Banner

Culturea vdechla Zlínu francouzský šarm

Email Tisk

cultu 200Již třetím rokem pořádají studenti Fakulty marketingových komunikací na Univerzitě Tomáše Bati ve Zlíně festival Culturea, kde návštěvníkům vždy představí a přiblíží dvě země.  Letos padl los na elegantní Francii a žhavou Brazílii. Jaké to bylo, co se nám líbilo a jak jsme byly s návštěvou spokojeny?

 


Co musím pochválit, je rozdělení dnů na jednotlivé země, v úterý se prezentovala Francie, o den později Brazílie. Také se mi líbí a myslím, že mnozí to kvitují s povděkem, že organizátoři myslí i na maminky s dětmi a nabízejí program i pro ně. Příjemné je určitě i sportovní vyžití, konkrétně v úterý pétanque a disc golf a ve středu co jiného, než fotbalový turnaj. Ale pojďme se už podívat na zoubek jednotlivým dnům.

Pomyslnou návštěvu Francie v deštivém Zlíně jsme započaly na Live cooking, kde vařila studentka Nina z Orleáns. Účast byla hojná, dostavilo se přes 40 zvědavců na francouzskou gastronomii. Nina vařila tříchodové menu – zeleninové ratatouille, tartiflette se sýrem Reblochonem a palačinky po francouzsku. Vše se vydařilo a hlad po francouzské krmi byl zdárně zažehnán. Velký dík patří paní překladatelce, která nás tímto úsekem prováděla a která nám o kuchyni této gurmánské země i mnohé vypověděla. Moderátor akce ji však opomněl představit, což je škoda.

culturea live cooking
Hlad jste během festivalu mohli zahnat vybranými francouzskými sýry, palačinkami, makronkami či bramborovou portugalskou specialitou pasteis de nata. K pití co jiného, než vybraná vína, která se popíjela hlavně během koštování, řízené degustace, ale hojně i při divadelním představení.

V podvečer jsme měly možnost navštívit workshop a povídání o francouzské laskomině pro jazýčky nejmlsnější – o makronkách. Touto sekvencí nás provedla velmi sympatická Hanka Severová, která nám nejen pověděla o těchto moderních zákuscích a úskalích při jejich výrobě, nabídla pár receptů a zodpovídala zvídavé dotazy, ale také nám názorně předvedla, jak by příprava makronek měla vypadat. Měla připravenou prezentaci s podrobnými a kvalitními fotkami a tak snad nikomu neuniklo nic podstatného. Vypořádala se s tím víc, než zdárně a navíc působila velmi profesionálně a mile. Pokud byste si chtěli udělat makronky doma, zde je recept a když se chcete o daném tématu dozvědět víc, můžete třeba na tomto odkazu https://www.facebook.com/makronkyodHanky

 Vanilkové makronky (cca 45ks)

Ingredience:
105g bílků
60g cukru krupice
125g mandlové mouky
180g moučkového cukru

Postup:
Bílky si oddělíme 2 – 3 dny před tím, než je budeme potřebovat a pracujeme s nimi za pokojové teploty. Bílky a 60g cukru promícháme, až se vytvoří jednolitá směs, sníh. Mandlovou mouku prosejeme a smícháme s moučkovým cukrem.  Pevný sníh smícháme se směsí mandlové mouky a cukru, to vše krásně promícháme, až se všechny suroviny propojí. Vzniklá směs nesmí být ani moc řídká, ani příliš hustá, ale o konzistenci „tekuté lávy“. Tuto směs naplníme do sáčku a stříkáme na plech vyložený pečícím papírem malá kolečka. Pečeme asi 6 – 8 minut na 160 stupních – záleží také na tom, jak pracuje vaše trouba. Po upečení a  zchladnutí můžeme makronky na minutku umístit do mrazáku, aby se s nimi lépe manipulovalo. Poté je zbývá už jen naplnit dle fantazie a momentální chuti.

culturea makronka 2

Francouzský den jsme zakončily divadlem Tlustý prase od amerického dramatika Neila LaButa v podání divadelního souboru Bedřicha Kaněry, jež funguje při Střední průmyslové školy Edvarda Beneše a Obchodní akademii Břeclav. Mladým hercům moderní francouzská konverzační komedie sedla jako ušitá a i diváci se skvěle bavili. Chválím herce, tedy studenty a absolventy této školy, kteří divadlo dělají s chutí a na výsledku je to vidět. Jen tak dál!

Pro nás divadlo znamenalo rozloučení s Francií, ačkoliv Culturea ten den nabídla ještě řízenou degustaci vín, nebo třeba klavírní koncert. Program byl nabitý k prasknutí a celkem dobře koncipován. Došlo sice k nedodržování harmonogramu, ale u takové akce se takovým věcem nevyhneme. Organizátorům příliš nevyšlo počasí, ale s tím také nemohli nic nadělat. Organizující studenti byli milí, uměli poradit i dobře doporučit program a to je důležité. My jsme rády za skvěle strávený kulturní den, kdy jsme se dozvěděly mnoho zajímavého o této krásné zemi.

cultu 1

Název akce: Culturea
Datum konání: 28. a 29. dubna
Místo konání: Zámek, Zlín
Pořadatelé: Fakulta mediálních komunikací UTB
Hodnocení: 90 %

Zdroj foto: autorka článku, Culturea


 

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Přihlášení

Nechte si poradit...

Jaká kniha, divadlo, koncert či jiná akce by našim čtenářům neměly uniknout?

ROBERT ROHÁL

redaktor K21

Pokud máte rádi český popík a potrpíte si třeba zrovna na osmdesátá a devadesátá léta minulého století, pak by vám mohlo konvenovat debutové album zpívajícího textaře, jehož jméno zní Vlady Gryc. CD dostalo název podle jedné z dvanácti písní - Já svý sny mám - a představuje nejen příjemné melodické písničky, ale i nový svěží hlas protagonisty, který je zároveň autorem všech textů. Témat má Vlady Gryc patrně na rozdávání, protože co píseň, to jiný příběh. Vůbec, texty jsou v případě Grycova debutu silnou stránkou, mají hloubku, jiskru i vtip. Patrně za to může i inspirativní hudební složka, což spadá na vrub hitmakera Hellmuta Sickela. Ti dříve narození si ho zcela jistě pamatují jako někdejšího manžela zpěvačky Heleny Vondráčkové, pro kterou napsal a zaranžoval hlavně v osmdesátých letech celou řadu hitů. Však se také všechny písničky opírají o vybroušený melodický styl již zmíněných osmdesátek a ozvěn let devadesátých, to vše s aranžérskými fígly současných hudebních trendů. Výsledkem jsou chytlavé písničky zabíhající hned do několika hudebních žánrů, až už jde o blues, rokenrol, šanson či latinu, s čímž ovšem zpěvák nemá problém. Pokud bych měl jmenovat alespoň pár titulů, které mě chytly na první poslech, pak je to určitě vyloženě letní hit Te Quero nebo titulní hitovka Já svý sny mám. Stejně tak se mi ale líbí autobiograficky laděný šanson Můj život, crazy písnička Tchýně (která se dočkala ve formě filmové minigrotesky originálního videoklipu) nebo óda na slavnou filmovou hvězdu - Marilyn... Další pozoruhodností debutového alba ostravského rodáka je účast slavných hostů, třeba rockové zpěvačky Tanji... Ale ocenil jsem i vyloženě vymazlený booklet plný zajímavých fotek a navíc se všemi texty, což není v této době zcela běžné. I to je další důvod, proč albu, které si nehraje na velké umění, ale přesto se po všech stránkách povedlo, přeji dobrý start a ještě lepší prodej.

Banner

Hledat

Mimísek 20

Partneři

Z archivu...

Čtěte také...

Obrazy Izraele na fotografiích Lenky Hatašové

obrazy izraele200Obrazy Izraele na fotografiích Lenky Hatašové můžete až do 3. února vidět v galerii Státního úřadu pro jadernou bezpečnost (Senovážné náměstí 9, Praha 1). Prodejní výstava, konaná pod záštitou předsedkyně SÚJB Dany Drábové, je otevřena...

Nové komentáře

Facebook

Twitter


Literatura

Svět podle Vacátka: nejen nostalgie

zlociny a vasne pana vacatka kovarikovaVstupte do lepší společnosti! Kokainistka, penězokazec, kasaři, kapsáři, prostitutky, podvodníci… Potkáte je v knize Zločin a vášně za rady Vacátka. Autoři Blanka Kovaříková a

Divadlo

Dalším hitem brněnského Buranteátru je bezpochyby Pán s kaméliemi

pan s kameliemi plakat 200Říkáte si, že vás nemůže v divadle nic překvapit? Chcete od večera stráveného ve společnosti lidí jdoucími za kulturou něco víc než samotný děj představení a jde vám i o celkový zážitek, než o pouhý dojem ze shlédnuté...

Film

Zlodějka knih – skvělý zážitek v knižní i filmové podobě

zlodejka 200Konec třicátých let v Evropě, Hitler u moci, nad mnoha skupinami lidí se stahují mračna. Tou dobou se matka dvou dětí rozhoduje je dát do pěstounské rodiny, protože její vlastní bytí je ohroženo. A tak se setkáváme s Liesel, které začíná úplně ...