Banner

Culturea vdechla Zlínu francouzský šarm

Email Tisk

cultu 200Již třetím rokem pořádají studenti Fakulty marketingových komunikací na Univerzitě Tomáše Bati ve Zlíně festival Culturea, kde návštěvníkům vždy představí a přiblíží dvě země.  Letos padl los na elegantní Francii a žhavou Brazílii. Jaké to bylo, co se nám líbilo a jak jsme byly s návštěvou spokojeny?

 


Co musím pochválit, je rozdělení dnů na jednotlivé země, v úterý se prezentovala Francie, o den později Brazílie. Také se mi líbí a myslím, že mnozí to kvitují s povděkem, že organizátoři myslí i na maminky s dětmi a nabízejí program i pro ně. Příjemné je určitě i sportovní vyžití, konkrétně v úterý pétanque a disc golf a ve středu co jiného, než fotbalový turnaj. Ale pojďme se už podívat na zoubek jednotlivým dnům.

Pomyslnou návštěvu Francie v deštivém Zlíně jsme započaly na Live cooking, kde vařila studentka Nina z Orleáns. Účast byla hojná, dostavilo se přes 40 zvědavců na francouzskou gastronomii. Nina vařila tříchodové menu – zeleninové ratatouille, tartiflette se sýrem Reblochonem a palačinky po francouzsku. Vše se vydařilo a hlad po francouzské krmi byl zdárně zažehnán. Velký dík patří paní překladatelce, která nás tímto úsekem prováděla a která nám o kuchyni této gurmánské země i mnohé vypověděla. Moderátor akce ji však opomněl představit, což je škoda.

culturea live cooking
Hlad jste během festivalu mohli zahnat vybranými francouzskými sýry, palačinkami, makronkami či bramborovou portugalskou specialitou pasteis de nata. K pití co jiného, než vybraná vína, která se popíjela hlavně během koštování, řízené degustace, ale hojně i při divadelním představení.

V podvečer jsme měly možnost navštívit workshop a povídání o francouzské laskomině pro jazýčky nejmlsnější – o makronkách. Touto sekvencí nás provedla velmi sympatická Hanka Severová, která nám nejen pověděla o těchto moderních zákuscích a úskalích při jejich výrobě, nabídla pár receptů a zodpovídala zvídavé dotazy, ale také nám názorně předvedla, jak by příprava makronek měla vypadat. Měla připravenou prezentaci s podrobnými a kvalitními fotkami a tak snad nikomu neuniklo nic podstatného. Vypořádala se s tím víc, než zdárně a navíc působila velmi profesionálně a mile. Pokud byste si chtěli udělat makronky doma, zde je recept a když se chcete o daném tématu dozvědět víc, můžete třeba na tomto odkazu https://www.facebook.com/makronkyodHanky

 Vanilkové makronky (cca 45ks)

Ingredience:
105g bílků
60g cukru krupice
125g mandlové mouky
180g moučkového cukru

Postup:
Bílky si oddělíme 2 – 3 dny před tím, než je budeme potřebovat a pracujeme s nimi za pokojové teploty. Bílky a 60g cukru promícháme, až se vytvoří jednolitá směs, sníh. Mandlovou mouku prosejeme a smícháme s moučkovým cukrem.  Pevný sníh smícháme se směsí mandlové mouky a cukru, to vše krásně promícháme, až se všechny suroviny propojí. Vzniklá směs nesmí být ani moc řídká, ani příliš hustá, ale o konzistenci „tekuté lávy“. Tuto směs naplníme do sáčku a stříkáme na plech vyložený pečícím papírem malá kolečka. Pečeme asi 6 – 8 minut na 160 stupních – záleží také na tom, jak pracuje vaše trouba. Po upečení a  zchladnutí můžeme makronky na minutku umístit do mrazáku, aby se s nimi lépe manipulovalo. Poté je zbývá už jen naplnit dle fantazie a momentální chuti.

culturea makronka 2

Francouzský den jsme zakončily divadlem Tlustý prase od amerického dramatika Neila LaButa v podání divadelního souboru Bedřicha Kaněry, jež funguje při Střední průmyslové školy Edvarda Beneše a Obchodní akademii Břeclav. Mladým hercům moderní francouzská konverzační komedie sedla jako ušitá a i diváci se skvěle bavili. Chválím herce, tedy studenty a absolventy této školy, kteří divadlo dělají s chutí a na výsledku je to vidět. Jen tak dál!

Pro nás divadlo znamenalo rozloučení s Francií, ačkoliv Culturea ten den nabídla ještě řízenou degustaci vín, nebo třeba klavírní koncert. Program byl nabitý k prasknutí a celkem dobře koncipován. Došlo sice k nedodržování harmonogramu, ale u takové akce se takovým věcem nevyhneme. Organizátorům příliš nevyšlo počasí, ale s tím také nemohli nic nadělat. Organizující studenti byli milí, uměli poradit i dobře doporučit program a to je důležité. My jsme rády za skvěle strávený kulturní den, kdy jsme se dozvěděly mnoho zajímavého o této krásné zemi.

cultu 1

Název akce: Culturea
Datum konání: 28. a 29. dubna
Místo konání: Zámek, Zlín
Pořadatelé: Fakulta mediálních komunikací UTB
Hodnocení: 90 %

Zdroj foto: autorka článku, Culturea


 

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Přihlášení

Nechte si poradit...

Jaká kniha, divadlo, koncert či jiná akce by našim čtenářům neměly uniknout?

RENATA PETŘÍČKOVÁ

redaktorka K21

Nechte si poradit, knihy jež uleví duši... Jak jste si asi všimli, zrovna já tu jsem většinou přes knihy, které se nějak zabývají psychologií a seberozvojem. To je velmi široké téma a také patří v knihkupectví k těm nacpanějším regálům. Nějak plynule jsem k nim došla přes pár pokusů s romantickými knihami v ranném mládí a už jsem u nich zůstala. Myslím si, že o takovou knihu alespoň čas od času člověk stojí. Které mne oslovily a ovlivnily nejvíce? Možná tou úplně první byl vždycky Malý princ, kterého když jsem doopravdy pochopila, tak to byl přenádherný sladkobolný pocit. Mám ráda také knihu Elisabeth Haich: Zasvěcení, to je ale bible pro celý život a jsem dosud ráda, že mnoho z tam řečeného je mi zatím zahaleno tajemstvím. Přístupnější a komerčnější jsou pak knihy Davida Deidy, pro muže Cesta pravého muže, a pro ženy snažící se mužům porozumět pak Když jde o muže. Z andělských děl Doreen Virtue pak Chci změnit svůj život, ale nemám na to čas, nebo V zajetí jídla, Zbavte se svých kil bolesti, což jsou její nejméně andělské, nejvíce psychologické a do hloubky ženské duše jdoucí tituly. A mezi poslední okouzlení patří Alberto Villoldo a Návrat duše, což je kniha, která je výtečným základem pro každého, kdo chce vůbec porozumět psychologii, kořenům šamanismu a své vlastní duše. A kdo má rád, stejně jako já tarot, tak kromě své vlastní knihy Základní tarot a Svět tarotu, ráda poradím cokoliv od Barbary Moore.Ta je mojí velkou učitelkou! A když bych měla poradit něco "naživo"? Pak jsou to přednášky Jaroslava Duška všude různě po republice a v pražských divadlech jeho Duše K, Čtyři dohody nebo Pátá dohoda. Přednášky Pjéra la Šéze, které jsou o jungovské psychologii, do které přidává své vlastní názory, které dovolím si říci - jsou velmi podnětné a odvážné. Když zajdu ještě dál, tak příští rok by měl Brno navštívit Clemens Kuby a opět představit své mentální léčení a možná i novou knihu, zatím nevíme...

Anketa


Banner

Chat s osobností

Hledat

Mimísek 13

Partneři

Čtěte také...

Ostravské gymnázium připomene Olgu Havlovou velkolepou oslavou

200olgaDnem Olgy Havlové vyvrcholí 3. října na Gymnáziu Olgy Havlové v Ostravě-Porubě oslavy 80. výročí narození této výjimečné osobnosti české moderní historie. „Chceme Olgu Havlovou připomenout nejen mladým lidem, ale

Nové komentáře

  • 19.05.2017 06:43
    ...
    chia semínka miluju.
     
  • 18.05.2017 09:05
    Děkujeme
    Dobrý den, děkujeme za ...
     
  • 17.05.2017 07:55
    problém
    Nelze odeslat odpovědní ...

Facebook

Twitter


Literatura

Kdy skončí naše utrpení – dopisy a básně z Terezína

Do rukou českých čtenářů se nyní dostává, zásluhou nakladatelství Academia, unikátní svědectví o tragickém osudu jedné z mnoha obětí holocaustu, nadané a obdivuhodné ženy, československé občanky a vlastenky Ilsy ...

Divadlo

Mezinárodní festival DIVADLO zahajuje 18. srpna předprodej vstupenek

Divadlo predprodej 200V pondělí 18. srpna v 9 hodin ráno začíná předprodej vstupenek na všechna představení Mezinárodního festivalu DIVADLO v Plzni. Jeho 22. ročník proběhne v západočeské metropoli od 9. do 19. září s divadelními soubory z Izraele...

Film

Ztraceni v Mnichově představuje trailer

ztrac200Režisér Petr Zelenka, tvůrce divácky úspěšných komedií Knoflíkáři, Rok ďábla a  Příběhy obyčejného šílenství se po sedmi letech vrací s novým snímkem podle vlastního námětu a  scénáře Ztraceni v Mnichově. Film, který vstoupí do českých kin 22. října, nab...