Francouzské děti jedí všechno a vaše by mohly taky

Francouzské děti jedí všechno a vaše by mohly taky

Email Tisk

francouzske deti jediVzhledem k současnému způsobu života stojíme jako rodiče velmi často před nutností změnit zažité návyky a naučit své děti zdravě jíst. Tahle knížka je dobrým návodem, jak na to.

 

Autorka Karen Le Billonová se přechodně přestěhovala se svým francouzským manželem Filipem a dvěma rozmlsanými dětmi, sedmiletou Sofií a tříletou Claire, z Vancouveru do Bretaně ve Francii. Zde zjistila, že rozdíl mezi jejími a francouzskými dětmi je v oblasti stravovacích zvyklostí nesmírný. Velmi vtipně popisuje tvrdá střetnutí s místní realitou, přiznává různá svá rodičovská pochybení, popisuje průběh pomalého přizpůsobení se francouzským způsobům stolování a stanovení základních pravidel pro svou rodinu a jejich dodržování při návratu domů. 

Shrnutí obsahu knihy je uvedeno hned na první stránce: „Jak jsme se s naší rodinou přestěhovali do Francie, vyléčili nimrání v jídle, zakázali svačinky a objevili 10 jednoduchých pravidel pro výchovu šťastných a zdravých jedlíků.“ Během života ve Francii zjistila její rodina, že se dá zdravě jíst a mít přitom z jídla požitek. Došla k názoru, že jídlo je víc než jen fyzický akt. Měla by to být i společenská událost, při které dítě zažívá potěšení, objevování a pocit pohody. Děti se řídí víc podle našeho příkladu než podle toho, co říkáme. Takže nejdřív bychom si měli vypěstovat kladný vztah ke zdravému jídlu my sami. Děti Karen Le Billonové milují řepu, brokolici, pórek a listový salát, mušle a makrelu, uzeného lososa a sushi, stejně jako párek v rohlíku, pizzu a zmrzlinu. 

Vyprávění má spád, je velmi vtipné a může oslovit ty čtenáře, kteří mají malé děti a chtějí je dobře vychovat, nebo prostě jen rádi cestují a poznávají cizí (i když zdánlivě podobné) kultury a prostředí.

A 10 pravidel, o kterých se zde mluví, se týkají každého z nás:


1. RODIČE, JE TO NA VÁS! Vašim úkolem je vychovat vaše děti ke správnému stravování! 
2. Vyhněte se spojování jídla s emocemi, není to odměna, úplatek atp. 
3. Rodiče určují dobu i složení jídla. DĚTI JEDÍ TO, CO RODIČE. Žádné zvláštní jídlo pro děti! 
4. Rodina má jíst pohromadě u stolu a bez rozptylování. 
5. Jezte různorodé PLODY všech barev.
6. Nemusí ti to CHUTNAT, ale musíš to ZKUSIT! 
7. ŽÁDNÉ SVAČINKY! Mít trocho hlad mezi jídly je OK! 
8. POMALÉ JÍDLO je dobré. Nespěchej při vaření ani při jídle. 
9. Jezte hlavně OPRAVDOVÉ jídlo. Pamlsky při zvláštní příležitosti jsou OK. 
10. Pamatuj: jídlo je potěšení – KLID! 

francouzske deti jedi

Knížka je velmi pěkně graficky zpracovaná. Každou kapitolu uvádí nějaký citát (např. „Potěšení ze stolování můžeme mít v jakémkoli věku, v jakémkoli postavení, v jakékoli zemi a každý den.“ J. A. Brillat-Savarin) nebo francouzská říkanka či písnička o jídle a půvabné kresby Sarah Jane Wrightové. Součástí jsou i rychlé, jednoduché, zdravé a chutné francouzské recepty pro děti (např. čočková polévka s meruňkami, salát z kiwi a čekanky, crêpes, bouillabaisse pro miminka atd.) a doporučené knihy pro rodiče a děti včetně těch, které vyšly v češtině, kampaně a další prameny. 

Souhlasím, spolu s Marion Nestlé, autorkou knihy What to Eat, že by tato knížka měla být povinnou četbou pro rodiče, učitele a ministra školství. Ve Francii jsou na kulturu stravování hrdi. Měli bychom si z nich vzít příklad a vrátit se k našim dobrým zapomenutým tradicím stolování. 

Název: Francouzské děti jedí všechno/French Kids Eat Everything 

Autorka: Karen Le Billonová 
Ilustrace: Sarah Jane Wrightová 
Přeložila: Sabina Čechová 
Žánr: populárně naučná literatura 
Nakladatelství: JOTA, s. r.o. 
Vydání: 1.  Rok vydání: 2013 
Počet stran: 288 
Zdroj foto: Jota, s. r. o.

Hodnocení: 100 %


 
Banner

Rozhovor

Nová deska kapely KOFE-IN je tady!


200rozJan Kunze spolu se svou kapelou jsou opět středem zájmu, jelikož jim vychází po dvou plackách nová deska. K této příležitosti připravili i klip ke skladbě s názvem Moje dobré nebe. O desce, klipu a dalších věcech vám teď poreferuje frontman sám.

Hledat

Chaty s osobností

Čtěte také...

Prostě na mě zapomněli

proc200Tak tohle bych nechtěla nikdy zažít – aby na mě moji blízcí zapomněli. Aby na mě vůbec někdo zapomněl. Není snad nic smutnějšího, než když člověk zůstane sám až do svých posledních dnů a nakonec sám odejde a vlastně nikomu neschází. Takhle to přesně bylo ...


Literatura

V Palokaski začíná být hodně nebezpečno

noora perexBěhem minulého roku jste mohli v knihkupectvích narazit na novou sérii severské krimi, kde hraje hlavní roli dění ve finském městečku Palokaski. Zatímco v prvním díle se řešilo podivné zmizení studentky Laury, ještě na konci minulého roku jste se m...

Divadlo

Divadlo a nové technologie – jak to jde k sobě?

200diJe scénografie určujícím prvkem pro dramaturgii? Jak se v divadelní tvorbě využívají nové technologie a nová média? Jak co nejefektivněji využít osvětlení na scéně? Jak může zážitek z návštěvy divadelního představení ovlivnit světelný design? Jak synchron...

Film

Jaromír Hanzlík převezme v Karlových Varech cenu za umělecký přínos

HanzlíkJaromír Hanzlík oslavil v únoru již své sedmdesáté narozeniny a jako významnou osobnost českého herectví jej připomene i letošní karlovarský filmový festival, pořádaný již po třiapadesáté -  a opět na rozhraní června a července. Hanzl...