Pomenší, výtvarně pěkně řešená knížka je další z řady kuchařek, kterou napsala Annabel Karmel, přezdívaná „guru dětských pokrmů“. Autorka je matkou tří dětí, což ji nepochybně přivedlo k vymyšlení a vyzkoušení řady chutných receptů. Doposud napsala 22 knih, z nichž v Česku vydalo nakladatelství Anag s.r.o. knihy Vaříme pro kojence a batolata, Super Recepty pro kojence a nejmenší děti, 100 nejlepších těstovinových pokrmů a nyní Rychlé a snadné recepty pro kojence a batolata.
Kromě psaní knih se věnuje tvorbě pomůcek pro přípravu jídel pro děti Make It Easy. Vytvořila mnoho chlazených pokrmů řady Eat Fussy, která patří k nejprodávanějším hotovým jídlům pro děti. Vytvořila vlastní kolekci kuchyňského vybavení pro začínající mladé šéfkuchaře. Má svou vlastní webovou stránku www.annabelkarmel.com a svůj TV seriál Annabelina kuchyně. Atd., atd. V roce 2006 obdržela titul MBE za vynikající práci v oblasti dětské výživy.
Téma knihy Rychlé a snadné recepty pro kojence a batolata se točí kolem nejmenších dětí v době, kdy začínají jíst své první pokrmy a seznamují se s rozmanitými chutěmi. Jak v té době dosáhnout toho, aby byly děti ochotny pokrm ochutnat a bez zbytečného přemlouvání sníst? To je oříšek, který musí rozlousknout všechny maminky. Annabel Karmel ve své knize radí, jak bez stresu připravit vhodné pokrmy, díky nimž děti prospívají, jsou zdravé a šťastné. Co více si přát?
V knížce autorka představuje výběr 100 nejlepších jídel, které lze připravit za několik minut. Recepty jsou rozděleny sedmi oddílů, které evokují rychlost přípravy: Šup šup pyré a Finger food, „Pronto“ těstoviny, Rychlé ryby, Expres kuře, Maso za minutku, Zeleninové rychlovky a Dezerty „raz dva“. U každého receptu jsou přehledně uvedeny potřebné přísady, postup a doba trvání přípravy pokrmu a informace o tom, zda je pokrm vhodný k zamrazení. Vše je dokumentováno pečlivě zvolenými fotografiemi, u kterých se Vám (a doufejme, že i Vašim dětem) snadno začnou sbíhat sliny. Na závěr knihy je uveden seznam abecedně řazených receptů podle jednotlivých kapitol. Zájemce si tak snadno a rychle vyhledá požadovaný recept.
Vyzkoušela jsem mnohé recepty a musím říci, že chutnaly nejen dětem, ale i dospělým. Ani jeden recept mě nezklamal. Doba vaření se pohybuje od pěti minut do jedné hodiny. Mnoho receptů je velmi jednoduchých a zabere pouhých pět minut. Zvládne je i naprostý začátečník, který se bojí, že by připálil i čaj.
Knížka se mi moc líbí a mohu ji s čistým svědomím doporučit všem rodičům nejmenších dětí pro inspiraci a pro radost.
Hodnocení: 100 %
Rychlé a snadné recepty pro kojence a batolata. 100 nejlepších jídel, která připravíte za pár minut (z anglického originálu Top 100 Meals in Minutes)
Autor: Annabel Karmel
Přeložila: Růžena Pokorná
Žánr: kuchařky
Nakladatelství: ANAG, s. r. o.
Rok vydání: 2014
Počet stran: 152
Zdroj foto: ANAG, s.r.o.
| < Předchozí | Další > |
|---|
Mladý novinář Marek Skřipský přichází s originální retro kriminálkou, která se odehrává v období mezi první a druhou světovou válkou. Kniha Případy inspektora rádla vyšla v nakladatelství Moba. Období První republiky přitahuje i po ...
Souostroví Vnějších Hebrid je kousek země, k němuž sedí nejlépe přívlastek drsná. A jakoby drsné podnebí formovalo charaktery obyvatel ostrovů, jakoby severní vichry přivály pohnuté osudy lidí. Přes to všechno ale souos...
Martin (Petr Stach), učitel dějepisu, Nikolaj (Jacob Erftemeijer), učitel psychologie, Peter (Tomáš Petřík), učitel hudby, a Tommy (Robert Jasków), učitel tělocviku, již dávno rezignovali na své plány a sny. Doběhlo je vyhoření.
Přijala jsem pozvání na novinářskou projekci dokumentárního filmu Camino na kolečkách. Šla jsem tam částí ze zvědavosti a částí z úcty k lidem, kteří dokážou cokoli navzdory svému handicapu. Věděla jsem jen, že hlavní hrdina trpí roztroušenou sklerózou (znám několik lidí s to...