Autorská dvojice Petra Lamschová a Petr Havlíček už spolu napsali čtyři úspěšné knihy. Tato je pátá a stále ještě je o čem psát. Vzhledem k tomu, že se jedná o knihu věnovanou zdravému životnímu stylu, jsou věci, které se budou opakovat stále dokola. Dokud je lidé nepochopí a nevezmou je za své, jako samozřejmost.
V této knize jsou tyto zásady shrnuty do padesáti otázek a odpovědí, jak si užít jídlo, což je příjemné pro čtenáře. Nemusí projíždět dlouhé odstavce toho, co by nutně číst nemusel, ale jednoduše si vyhledá příslušný problém, který ho zajímá. Já bych však doporučila přečíst všechny. Jsou to informace, které se nikdy nepřejí. Ano, spoustu věcí už jsme mnohokrát slyšeli a četli, ale zde je to podáno věcnou, nikterak zdlouhavou formou, a jsou to důležité prvky zdravého životního stylu.
Vzhledem k tomu, že je otázek padesát, tak je tam opravdu prostor pro podrobné probrání jednotlivých živin, způsobu, jakým bychom měli jíst, co bychom měli jíst a jak to upravovat. Autoři se vyjadřují k oblíbeným potravinám a úpravám. Navrhují zdravější alternativy apod.
Následují jednotlivé recepty rozdělené do kapitol – Snídaně, Svačiny, Obědy, Večeře, Saláty, Dezerty a Párty. Jako jediná kniha na trhu mají u všech sedmdesáti receptů spočítané všechny nutriční hodnoty, a to nejen základní, jako jsou bílkoviny, tuky a sacharidy, ale i obsah nasycených tuků, jednoduchých cukrů, vlákniny a sodíku.
Recepty nejsou určeny k redukci váhy, ale pro každého, kdo chce zdravě jíst a vyváženě se stravovat. Autoři upozorňují, že recepty nejsou velikostí porce určeny pro lidi, kteří mají denně vysokou fyzickou zátěž. Nicméně pokud si gramově a surovinově přidají, mohou jídla samozřejmě zařadit do svého zdravého jídelníčku.
Petra Lamschová má docela vtipný závěr, kde odtajňuje, jak zábavná práce s Petrem Havlíčkem byla. Ona, jako ta, kdo recepty vymýšlel, si nejspíš musela mnohokrát obhájit i kapku oleje v zálivce na salát, aby byla chutnější. Evidentně se jí to podařilo, protože recepty nepůsobí nijak asketicky, ale naopak rafinovaně, chutně a lahodně. Nechybí zde ani takové klasiky, jako je makový závin, cheesecake, míchaná vajíčka nebo domácí hranolky.
Vydala Mladá fronta
Rok vydání: 2014
http://www.kniha.cz/jidlo-jako-zivotni-styl-iii/d-301199/
| < Předchozí | Další > |
|---|
Je to pár týdnů, co kapela Laura a její tygři pokřtila v Lucerna Baru Music album Zoo Zoo!, které natočila s dětským sborem Ústecké Bambini. Současně byl při této příležitosti odprezentován videoklip Návrat divokých koní, po němž násle...
Stačí tři vteřiny zachránit život Paule?
V nakladatelství Grada vyšla kniha Stručný příběh moderního umění od Susie Hodgeové, jejíž cílem je seznámit čtenáře s nejen s moderním uměním.
V sobotu 20. dubna 2013 opanovala zlínské Městské divadlo atmosféra o trochu svátečnější než v jiné soboty. V ten den se konala již čtvrtá letošní premiéra. Poprvé tak diváci měli možnost zhlédnou psychologické drama z pera
Milovníci sci-fi filmů si i letos přišli na své. V pražském kině Lucerna probíhal festival scifi filmů z let minulých i současných. Tématem letošního ročníku byly ženy ve sci-fi.
