Kultura nejen 21. století | Kultura21.cz

Tato knižní novinka právě vychází v nakladatelství Smart Press: Kuchařka pro mě a moje tělo od Julie Kučerovské.

Julie Kučerovská si ve třinácti letech založila blog o vaření, v patnácti napsala a v šestnácti vydala první kuchařku pro své vrstevníky. Kuchařka pro teenagery se brzy stala bestsellerem. Ve svých sedmnácti se proto Julie vydala do Macaa, aby převzala cenu za nejlepší kuchařku na světě v kategorii Rodina v rámci Gourmand World Book Awards. Julie dnes studuje fotografii na vysoké škole a dále tvoří a fotí recepty pro své vrstevníky, které sdílí na svém instagramovém účtu.

• Jak se sám o sebe postarat v kuchyni?
• Co si nakoupit, aby to nezruinovalo moji peněženku?
• Co z toho uvařit, aby to bylo rychlé, jednoduché a výživné? A především chutné?
• Co jíst, abychom se já i moje tělo cítili dobře?

Stejně jako mnoho dospívajících i Julie Kučerovská, odpovědi na tyto otázky hledala. A našla jich mnoho, na výživu má totiž názor prakticky každý, jen málokdo tomuto komplexnímu tématu ale skutečně rozumí. Při přípravě této kuchařky se proto autorka spojila s renomovanými odborníky a s platformou Moje tělo je moje, kteří jí důležité otázky o výživě pomohli zodpovědět objektivní a citlivou formou. Kniha je ale především kuchařkou. Obsahuje 90 snadných, chutných a mnohokrát ozkoušených vegetariánských receptů. Jak ale sama autorka říká, u většiny receptů si čtenář může doplnit maso podle vlastních preferencí.

Kuchařka pro mě a moje tělo je určena všem, kteří začínají přebírat zodpovědnost za vlastní stravování a zjišťují, co všechno to obnáší. Vaření, nakupování, plánování, ale také zamýšlení se nad vlastním vztahem ke svému tělu a jídlu. Kapitoly jsou rozdělené podle ingrediencí, které je dobré mít doma, nechybí ani základní seznam na nákup. Všech devadesát receptů je dopodrobna popsaných, aby je každý pochopil a zvládl sám uvařit. Použité suroviny jsou levné a dostupné. Uvařit si sám totiž stojí jen trochu vůle a snahy učit se novým věcem!

Julie Kučerovská se narodila v roce 2001 a do kuchyně se hrnula už odmalička. Ve třinácti letech si založila blog o vaření www.lahudkabolg.cz, v patnácti napsala a v šestnácti vydala první kuchařku pro své vrstevníky. Kuchařka pro teenagery se brzy stala bestsellerem a v roce 2019 obdržela v Macau cenu za nejlepší kuchařku na světě v kategorii Rodina v rámci Gourmand World Book Awards. Julie dnes studuje fotografii na vysoké škole a dále tvoří a fotí recepty pro své vrstevníky. Ty nejlepší z nich představuje v nové knize Kuchařka pro mě a moje tělo.

Kuchařka pro mě a moje tělo
Autorka: Julie Kučerovská
Nakladatelství: Smart Press
Formát a vazba: 172 x 240 mm, pevná,
Počet stran: 208

Více informací: https://www.smartpress.cz/kucharka-pro-me-a-moje-telo