Nakladatelství KAZDA v poslední době vydává kromě knih o přírodě nebo osobním rozvoji také ty o zdraví. Ve většině případů se jedná o útlé knihy s krátkou teoretickou a obsáhlou praktickou částí a nejinak je to v případě knihy Jak snížit cholesterol přírodní cestou.
Hned na úvod musím pochválit obálku v nerušivém béžovém odstínu, které vévodí několik potravin v čele se zeleninou, ovocem a rybou. Díky oranžovému kolečku se navíc dozvíme, že nás čeká 60 receptů.
V teoretické části knihy čtenáři najdou kromě úvodního slova informace o tom, co způsobuje vysoký cholesterol a dále informace o cholesterolu samotném a jeho vlivu na metabolismus. Další kapitoly se zaměřují na tepny a také snižování hladiny cholesterolu pomocí stravy a cvičení. Je dobré, že se zde nachází informace o normální hladině lipidů v krvi s tím, že jsou v českém překladu nahrazeny doporučenými hodnoty pro naši republiku.
Praxe nabízí nejprve návody na to, jak aktivně snižovat hladinu cholesterolu a jak vařit bez cholesterolu. Dozvíte se tak více o přírodních zabijácích cholesterolu, ale také o tom, jak vařit s ohledem na tuky a jaké používat oleje. Následují recepty pro každého rozdělené na snídaně, polévky, saláty a předkrmy, hlavní chody a dezerty a pečivo. V úplném závěru se nachází slovníček, zdroje, věcný rejstřík a seznam receptů.
Knihu můžete vyhrát v naší soutěži: Zjistěte, jak snížit cholesterol přírodní cestou
Líbí se mi, jak je kniha napsána lidsky a hlavně srozumitelně. Autoři na mě nepůsobili přísně, ale jejich slova dávala smysl. Například v kapitole o tom, jak aktivně snižovat hladinu cholesterolu uvádějí, že jde o trvalou změnu stravy místo přísných diet a upozorňují, že stejně jako u sportu a cvičení ani u změny stravovacích návyků nepomohou dobré úmysly, pokud nemáme realistické cíle. „Za týden se z vás nestane ani vytrvalostní sportovec, ani vegetarián, ani nadšený jedlík steaků. Naopak: čím přísnější jsou počáteční pravidla změny stravování, tím menší je pravděpodobnost, že je budete dlouhodobě dodržovat,“ píší na straně 37.
Spoustu věcí z knihy jsem znala, ale ráda jsem si je připomněla a jsem ráda, že mi mohou být recepty inspirací ke zdravějšímu jídelníčku. Třeba vás zaujmou také!
O autorech
Prof. Dr. Aloys Berg je odborníkem na klinickou patologii a rehabilitační lékařství s dalšími specializacemi v oblasti sportovní medicíny, výživy a preventivní medicíny a lipidologie. Je členem lékařské fakulty Univerzity ve Freiburgu a zabývá se tématem managementu životního stylu.
Andrea Stensitzky-Thielemansová je dietoložka a odbornice na výživu Německé společnosti pro výživu (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.). Pracuje mimo jiné jako nezávislá odbornice na výživu na katedře výživy a sportu na univerzitě ve Freiburgu.
Prof. Dr. Daniel König je specialistou na interní lékařství, kardiologii, endokrinologii, diabetologii, sportovní medicínu, nutriční medicínu a lipidologii. Vede oddělení výživy a sportu na Univerzitě ve Freiburgu.
Jak snížit cholesterol přírodní cestou
Autor: Aloys Berg, Andrea Stensitzky, Daniel König
Překlad: Martin Richter
Žánr: zdraví a životní styl
Nakladatelství: Kazda
Rok vydání: 2024
Počet stran: 128
Hodnocení: 85 %
https://www.knihykazda.cz/jak-snizit-cholesterol-prirodni-cestou/?variantId=11921
| < Předchozí | Další > |
|---|
Je to už nějaký ten pátek, co poprvé vyšla Velmi osobní kniha o zdraví. Mezitím si vysloužila označení "bestseller" a existuje nejen ve verzi tištěné, ale i elektronické a audio-knižní. Margit Slimáková, úspěšná čes...
Polických hesel a deklamací na téma budování světového míru jsme si kdysi užívali po plných doušcích. Mezi oblíbená patřila i ta, jež zviditelňovala úspěchy československých sportovců. Co už ale nezmiňovala, byla cena, kterou bylo za úspěc...
Film Náhradníci (2009) byl ve své době důkazem, že Bruce Willis jako herec ještě nepatří do starého železa. Akční žánr má své mouchy, protože kdo z nás si může jen tak vzít bouchačku a tím i spravedlnost do vlastních rukou? Naštěstí nikdo.