Nakladatelství Smart Press vydalo Outdoorovou kuchařku, kterou na svých cestách ocení nejen ostřílení turisté a horolezci, ale třeba také rodiny s dětmi. Autorkou je novinářka a horalka Petra Pospěchová. Knížka je skvělým tipem na vánoční dárek!
Outdoorová kuchařka je nepostradatelným pomocníkem pro všechny, kteří vyrážejí na trek a už je nebaví instantní nudle v sáčku. Je plná cenných tipů a rad, ale i opravdu hezkých fotografií, které vás vtáhnou do patřičné outdoorové atmosféry. Autorka nejprve přibližuje prostředí při horské túře či jiném treku a vysvětluje, co všechno vlastně budete k přípravě jídla potřebovat, jak využít zdroje přímo z přírody, co vzít s sebou a kolik čeho na den budete potřebovat, aby vám bylo fajn. Píše naprosto skvěle, profesionálně, nekonvenčně a poutavě. Nezapomíná ani na různé vychytávky a doporučení přímo z praxe, a to jak pro víkendové přechody hor pro zdatné turisty, tak pro jednodenní výšlapy pro děti.
Strava na trek: Už žádné polívky v sáčku!
Petra Pospěchová sází nejen na domácí přípravu trekového menu a sušení ovoce, ale dokáže poradit i v případě největší krize a jak využít dary přírody někde v divočině. Většinovou část knihy tvoří konkrétní recepty s doprovodnými fotografiemi, které jsou rozdělené podle druhu výletu, ročního období, věku strávníků či typu jídla v průběhu dne. V závěru nechybí ani malý slovníček osvětlující Co je co, jak zní i název posledních stránek.
Musím uznat, že mě kniha nadchla. Autorka umí perfektně a čtivě psát, toho si nelze nevšimnout, což u kuchařských knih obsahujících jen recepty opravdu běžně nepoznáte, ale tato kniha je samozřejmě jiná. Petra píše z vlastních zkušeností a její knížka má především praktické uplatnění, takže už to je obrovský bonus k tomu, aby si publikace našla spoustu čtenářů a vyhnala je od monitorů do přírody (kde hlady rozhodně neumřou). Navíc uvedené recepty jsou opravdu zdravé, výživné a přirozené. Už žádné instantní nudle nebo polívky v sáčku! Jsem nadšená, opravdu!
O autorce:
Petra Pospěchová (*1978) vystudovala sociologii v Brně a už od 18 let se živí novinařinou. Má za sebou několikaleté angažmá v Týdnu a Hospodářských novinách, kde se začala naplno věnovat tématu gastronomie. Dnes je na volné noze a vedle novinářské práce a chození po horách spoluorganizuje kulinární benefici Cook2Help, jejíž výtěžek jde na podporu syrské mise Lékařů bez hranic. Každoročně s přáteli pořádá Kosení ve Stromovce. V roce 2013 vydala Regionální kuchařku pod nakladatelstvím Smart Press.
Název: Outdoorová kuchařka
Autor: Petra Pospěchová
Foto: David Turecký
Žánr: kuchařka
Vydáno: 2019 (první vydání 2016)
Stran: 183
Vydalo nakladatelství: Smart Press
Hodnocení: 100 %
| < Předchozí | Další > |
|---|
Co má společného zámek v Třešti se spisovatelem Franzem Kafkou a k čemu zámek slouží, na to odpověděla v následujícím rozhovoru ředitelka zámeckého hotelu Pavla Pěkná. Sama o znovuotevřeném novorenesančním sídle tvrdí, že to byla láska na pr...
Odborník na pracovní sílu Clint Pulver vedl stovky rozhovorů se zaměstnanci různých firem, aby zjistil, co je pro ně důležité, co je ve firmě drží, naplňuje, co nesnášejí a podobně. Ve své knize „Jak se stát lídrem, ...
V dubnu vyšla v nakladatelství Grada vynikající učebnice Angličtina krok za krokem ostřílené autorky Miloslavy Pourové. Pokud si potřebujete zopakovat základy, načerpat slovní zásobu nebo prohloubit základní p...
Komedie Spirit Level, kterou v MdB uvedou pod názvem Ti druzí, sice obletěla úspěšně kus světa, ale o její autorce, přesněji o jejím životě se ví až podezřele málo. Anglická scenáristka a dramatička zůstává v téměř dokonalém utajení (důraz je na sl...
Chybí vám filmové zážitky na opravdovém velkém plátně s kvalitním zvukem? Právě v těchto dnech otevírá své brány AutoKino LEDÁRNY, situované do prostoru bývalých ledáren v pražském Braníku. Prostor v těsném sousedství řeky Vltavy tak nově ožije...