Po úspěchu kuchařky Špetka chuti vycházející z blogu Pinch of Nom je zde její pokračování zaměřené na lahodné pokrmy připravené do půl hodinky. Nese název Další špetka chuti Každodenní odlehčení a opět stojí za to!
Blog Pinch of Nom se stal fenoménem a já se tomu vůbec nedivím. Předchozí kuchařka Špetka chuti má na mé poličce s kuchařkami čestné místo a zatím jsem s pokrmy z ní nešlápla vedle. Kuře s dietní colou bylo výborné stejně jako maso od táboráku nebo noční vločky s příchutí mrkvový dort.
Další špetka chuti je zaměřena na každodenní odlehčení, což znamená, že všechna jídla v knize mají méně než 400 kalorií. Mohou za to především správné ingredience – recepty jsou plné zeleniny a bílkovin. Navíc jsou dochuceny mnohdy zajímavými směsi koření a nejedná se tak o žádné mdlé nebo nezajímavé pokrmy. Důraz je kladen také na jejich rychlou přípravu.
Kuchařka je rozdělena na snídaně, nepravosti (upravené verze oblíbených především fast foodových pokrmů), rychlá jídla, vaření ve velkém, dušená jídla a polévky, pečené maso a zelenina, svačiny, přílohy a sladkosti. Ze snídaní mě zaujal sýrový pórek na toastu nebo glamorganské párky a určitě vyzkouším bramborákové wafle s chřestem. Z dalších jídel se mi líbil například salát s pomeranči, mrkví a řepou, kuřecí tagliatelle s citronem a pepřem, teplý salátek ze zelených fazolek a fety, rýžový nákyp se sýrem a zeleninou nebo dušené hovězí se sladkými bramborami. Moc se těším, až zase koupím colu a připravím trhané vepřové s cherry colou.
Z této kuchařky jsem si vypsala ještě více receptů než z předchozího dílu a opět jsem se kochala lákavými fotografiemi, četla ingredience a představovala si, jak bude výsledek chutnat. Ačkoliv se jedná o zahraniční titul, se surovinami není žádný problém (možná jen s nějakými druhy koření), jsou u nás dostupné a tak nic nebrání odlehčit vaření a vyzkoušet něco nového!
Kate Allinsonová a Kay Featherstonová spoluvlastnily restauraci na britském poloostrově Wirral, kde byla Kate zároveň šéfredaktorkou. Spolu vytvořily blog Pinch of Nom, aby lidi naučily, jak vařit. Začaly sdílet zdravé, dietní recepty a vytvořily tak nejnavštěvovanější britský food blog s aktivní komunitou fanoušků.
Další špetka chuti
Každodenní odlehčení
Autor: Kate Allinsonová, Kay Featherstonová
Překlad: Tereza Pavcová
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: Esence (Euromedia Group)
Rok vydání: 2020
Počet stran: 272
Hodnocení: 94 %
https://www.knizniklub.cz/knihy/466928-dalsi-spetka-chuti-kazdodenni-odlehceni.html
| < Předchozí | Další > |
|---|
Pokud chcete svou prací odvyprávět příběhy i z těch nejtěžších cest, je zapotřebí špičkové vybavení. Své o tom ví dokumentarista Petr Horký, který projel svět křížem krážem. Nejen o tom, co hraje největší roli během pořizování těch nejlepších zábě...
Jste ujetí na bylinky a přidáváte tyto poklady z přírody do každého jídla, využíváte je v kosmetice nebo si jimi léčíte bolístky? Pokud jste odpověděli kladně, pak nakladatelství CPRess vydalo v únoru knihu právě pro vás! Naučná bichle...
V České republice se od 17.8. do 19.8. poprvé koná kontroverzní výstava s názvem Voayer. Už samotný název dává tušit, čeho se bude tato specifická událost týkat. V pražském klubu DUP39 je „vystaveno“ několik nahých žen v různých pózách, přičemž některýc...
V květnu 11.-13. května Brno opět ožije tancem a pohybem. Již počtvrté se sem sjedou soubory z nejrůznějších končin republiky. Zahraniční hostem festivalu bude soubor z Polska Akro Dance Theatre Torun. Festival pořádá 
Film Annabelle (2014) je dost zvláštní klasický horor plný detektivního pátrání a překvapivých lekavých scén. Nikdy nekončící boj dobra se zlem začíná tentokrát u nastávajících rodičů John a Mia.
