Po úspěchu kuchařky Špetka chuti vycházející z blogu Pinch of Nom je zde její pokračování zaměřené na lahodné pokrmy připravené do půl hodinky. Nese název Další špetka chuti Každodenní odlehčení a opět stojí za to!
Blog Pinch of Nom se stal fenoménem a já se tomu vůbec nedivím. Předchozí kuchařka Špetka chuti má na mé poličce s kuchařkami čestné místo a zatím jsem s pokrmy z ní nešlápla vedle. Kuře s dietní colou bylo výborné stejně jako maso od táboráku nebo noční vločky s příchutí mrkvový dort.
Další špetka chuti je zaměřena na každodenní odlehčení, což znamená, že všechna jídla v knize mají méně než 400 kalorií. Mohou za to především správné ingredience – recepty jsou plné zeleniny a bílkovin. Navíc jsou dochuceny mnohdy zajímavými směsi koření a nejedná se tak o žádné mdlé nebo nezajímavé pokrmy. Důraz je kladen také na jejich rychlou přípravu.
Kuchařka je rozdělena na snídaně, nepravosti (upravené verze oblíbených především fast foodových pokrmů), rychlá jídla, vaření ve velkém, dušená jídla a polévky, pečené maso a zelenina, svačiny, přílohy a sladkosti. Ze snídaní mě zaujal sýrový pórek na toastu nebo glamorganské párky a určitě vyzkouším bramborákové wafle s chřestem. Z dalších jídel se mi líbil například salát s pomeranči, mrkví a řepou, kuřecí tagliatelle s citronem a pepřem, teplý salátek ze zelených fazolek a fety, rýžový nákyp se sýrem a zeleninou nebo dušené hovězí se sladkými bramborami. Moc se těším, až zase koupím colu a připravím trhané vepřové s cherry colou.
Z této kuchařky jsem si vypsala ještě více receptů než z předchozího dílu a opět jsem se kochala lákavými fotografiemi, četla ingredience a představovala si, jak bude výsledek chutnat. Ačkoliv se jedná o zahraniční titul, se surovinami není žádný problém (možná jen s nějakými druhy koření), jsou u nás dostupné a tak nic nebrání odlehčit vaření a vyzkoušet něco nového!
Kate Allinsonová a Kay Featherstonová spoluvlastnily restauraci na britském poloostrově Wirral, kde byla Kate zároveň šéfredaktorkou. Spolu vytvořily blog Pinch of Nom, aby lidi naučily, jak vařit. Začaly sdílet zdravé, dietní recepty a vytvořily tak nejnavštěvovanější britský food blog s aktivní komunitou fanoušků.
Další špetka chuti
Každodenní odlehčení
Autor: Kate Allinsonová, Kay Featherstonová
Překlad: Tereza Pavcová
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: Esence (Euromedia Group)
Rok vydání: 2020
Počet stran: 272
Hodnocení: 94 %
https://www.knizniklub.cz/knihy/466928-dalsi-spetka-chuti-kazdodenni-odlehceni.html
| < Předchozí | Další > |
|---|
Básnířka Sylva Lauerová se před časem spojila s fotografem Tomášem Pickou, aby spolu s ním a jeho fotografiemi zachycujícími nevšední okamžiky baletních vystoupení žáků Taneční konzervatoře Brno – p.o. , realizovala projekt s názvem...
V nakladatelství Kazda vyšla kniha Divočina v zahradě s podtitulem Inspirace pro přírodní zahradničení. Jejím autorem je profesor biologických věd Dave Goulson, ale nemusíte se vůbec bát nějaké přílišné odbornosti.
Jak lze propojit výtvarné umění s přírodními vědami ukazuje nová výstava v Krajské galerii výtvarného umění ve Zlíně, kde se po stopách českých krajinářů vydali odborníci z Ústavu geoniky AV ČR a dalších institucí. Společn...
Sex na vlnách je očekávaná premiéra, kterou diváci uvidí v režii Petra Mikesky na velké scéně v Městském divadle Mladá Boleslav v pátek 21. února od 19 hod. Komedie složená z šesti propletených příběhů nutí být neustále ve střehu, aby divákům neunikly detaily,...
Na rok 2022 si kino Světozor připravilo pro své diváky novinku. Ve středu 16. února zahájí nepravidelný cyklus zaměřující se na kvalitní filmy z festivalů, pro které žádná distribuční společnost nemá v plánu českou premiéru. Cyklus ponese jméno „Sv...
