Po úspěchu kuchařky Špetka chuti vycházející z blogu Pinch of Nom je zde její pokračování zaměřené na lahodné pokrmy připravené do půl hodinky. Nese název Další špetka chuti Každodenní odlehčení a opět stojí za to!
Blog Pinch of Nom se stal fenoménem a já se tomu vůbec nedivím. Předchozí kuchařka Špetka chuti má na mé poličce s kuchařkami čestné místo a zatím jsem s pokrmy z ní nešlápla vedle. Kuře s dietní colou bylo výborné stejně jako maso od táboráku nebo noční vločky s příchutí mrkvový dort.
Další špetka chuti je zaměřena na každodenní odlehčení, což znamená, že všechna jídla v knize mají méně než 400 kalorií. Mohou za to především správné ingredience – recepty jsou plné zeleniny a bílkovin. Navíc jsou dochuceny mnohdy zajímavými směsi koření a nejedná se tak o žádné mdlé nebo nezajímavé pokrmy. Důraz je kladen také na jejich rychlou přípravu.
Kuchařka je rozdělena na snídaně, nepravosti (upravené verze oblíbených především fast foodových pokrmů), rychlá jídla, vaření ve velkém, dušená jídla a polévky, pečené maso a zelenina, svačiny, přílohy a sladkosti. Ze snídaní mě zaujal sýrový pórek na toastu nebo glamorganské párky a určitě vyzkouším bramborákové wafle s chřestem. Z dalších jídel se mi líbil například salát s pomeranči, mrkví a řepou, kuřecí tagliatelle s citronem a pepřem, teplý salátek ze zelených fazolek a fety, rýžový nákyp se sýrem a zeleninou nebo dušené hovězí se sladkými bramborami. Moc se těším, až zase koupím colu a připravím trhané vepřové s cherry colou.
Z této kuchařky jsem si vypsala ještě více receptů než z předchozího dílu a opět jsem se kochala lákavými fotografiemi, četla ingredience a představovala si, jak bude výsledek chutnat. Ačkoliv se jedná o zahraniční titul, se surovinami není žádný problém (možná jen s nějakými druhy koření), jsou u nás dostupné a tak nic nebrání odlehčit vaření a vyzkoušet něco nového!
Kate Allinsonová a Kay Featherstonová spoluvlastnily restauraci na britském poloostrově Wirral, kde byla Kate zároveň šéfredaktorkou. Spolu vytvořily blog Pinch of Nom, aby lidi naučily, jak vařit. Začaly sdílet zdravé, dietní recepty a vytvořily tak nejnavštěvovanější britský food blog s aktivní komunitou fanoušků.
Další špetka chuti
Každodenní odlehčení
Autor: Kate Allinsonová, Kay Featherstonová
Překlad: Tereza Pavcová
Žánr: kuchařka
Nakladatelství: Esence (Euromedia Group)
Rok vydání: 2020
Počet stran: 272
Hodnocení: 94 %
https://www.knizniklub.cz/knihy/466928-dalsi-spetka-chuti-kazdodenni-odlehceni.html
| < Předchozí | Další > |
|---|
Viktor Dyk, Karel Hynek Mácha, Stanislav Kostka Neumann, Jiří Karásek ze Lvovic a další velikáni jsou v příbězích Martiny Bittnerové zajímavým způsobem „polidšťováni“. Spisovatelka a badatelka v jedné osobě nabízí nový pohl...
Leden bude už pošesté patřit švihadlům a všem, kteří chtějí udělat něco pro sebe i pro druhé. Lednová švihadlová výzva, za kterou stojí ostravská značka Švihej a Jakub Kohoutek ze spolku Srdce na pravém místě, si stejně jako v předchozích letech kl...
Ještě do soboty 21. listopadu v Praze potrvá poměrně neobyčejná výstavní expozice NĚŽNÝMI DRÁPKY v Galerii Smečky (Praha 1, Ve smečkách 24 – dům hned nad divadlem Činoherní klub). Zahrnuje legendární fi...
RockOpera Praha rozhodně nezahálí a chystá pro své fanoušky několik novinek. Dokončila své první kompilační album Best Of RockOpera Praha I, které vyjde jako klasické CD i ve formě vinylu. Dále připravila speciální DVD se záznamem hororového...
Margaret Thatcherová byla neobyčejná žena odhodlaná prosadit se ve vysoké politice, do které do té doby ženy proniknout nedokázaly. Ona se tím však nenechala odradit. Pomohl jí její nekompromisní přístup – a to nejen v politick...