V lednu vyšla u nakladatelství Esence publikace Slepice v druhém, opraveném a revidovaném vydání. Kniha s podtitulem Výběr a chov slepic krok za krokem bude pomocníkem hlavně pro začínající chovatele.
Co v knize najdeme?
Tato šikovná příručka je rozdělena do dvanácti kapitol, jmenovitě: Začínáme, Oplodněné vejde, Nové kuře, Dospělá slepice, Nosnice, Péče o nosnici, Zdravé hejno, Vejce na talíři, Recepty s vejci, Rozmnožování, Zabití a příprava, Recepty s kuřaty. Samozřejmostí je na začátek Úvod a na konci věcný Slovníček.
Jak to vypadá?
Koncept knihy je velmi přehledný - a třebaže někomu může vadit absence fotografií, najdeme zde celou řadu nákresků (třeba anatomie slepice nebo dopodrobna vykreslené fáze líhnutí). Nechybí příjemné rozčlenění textu do menších celků, například boxíky vtipně pojmenované Slepičí tip nebo Slepičí klábosení, které podávají doplňující informace.
Proč do toho jít?
Jak nás upozorňují v knize, v dnešní době si lidé začínají uvědomovat, že je nejen chutnější, ale i etičtější, když víme, odkud jsme vejce a kuřata koupili. Proč si tedy nepořídit chov slepic a těšit se z jejich přítomnosti. Tato kniha nabízí jasné návody a tipy od počátků – jak si vybrat vhodné plemeno, přes ubikaci, chov, případné nemoci, ale třeba i recepty na jak vajíčka, tak kuřata. Vřele doporučuji všem, kteří přemýšlejí o pořízení vlastního hejna.
Název: Slepice
Autor: Laura Bryant
Originální název: Chickens (2011)
Žánr: naučná literatura, zvířata
Nakladatelství: Esence
Rok vydání: 2021, pevná
Počet stran: 144
Hodnocení: 90 %
Odkaz: https://www.euromedia.cz/slepice/kniha/11227/
| < Předchozí | Další > |
|---|
Když po studiích zahájila svou kariéru v lékárně jako doktorka farmacie, zdaleka ještě netušila, že za několik málo let odvrátí osud její cestu k jinému cíli. Nyní je již...
Tomáš Řízek od podzimu loňského roku jde od výstavy k výstavě. Řadu míst doma v České republice, kde si jeho ilustrace mohli čtenáři a milovníci ilustrací prohlédnout, obohatilo místo nám vzdálené – Taiwan. Výtvarník pro mís...
Teprve před několika dny měla ve zlínském Městském divadle premiéru lázeňská divadelní komedie Smrt v hotelu Alexandria. Autor hry trochu zavání Cimrmanem, ale hra je to opravdu skvělá a navíc zlínskému publiku velmi blízká.
Dokument Petra Horkého Století Miroslava Zikmunda ze všeho nejvíce prozrazuje obdiv k titulnímu hrdinovi, nejen proslulému cestovali, autoru cestopisných knih i filmů (ve dvojici s Jiřím Hanzelkou), ale především s...
