Zero waste je aktuálním a důležitým tématem, proto není divu, že o něm vyšla další kniha. Tato je z nakladatelství Anag a nese název Žijte prostě s podtitulem Průvodce přirozeným domovem s minimem odpadu.
Kniha začíná úvodem, kde Julia Watkins píše, že o zero waste panují určité mylné představy, například, že existují lidé, jejichž odpad vyprodukovaný za 5 let se vejde do zavařovací sklenice. Příběhy takových lidí ale bohužel už nepoukazují na fakt, že jde o výsledek zdlouhavého a namáhavého procesu plného nejednoho zakopnutí, spousty experimentů a dlouhých hodin sebevzdělávání. „Ve skutečnosti většina zastánců zero waste života přiznává, že je takřka nemožné nevytvářet absolutně žádný odpad. Namísto toho doporučují postupovat smysluplně a reálně a co nejvíc se přibližovat nule pomocí těchto pěti základních pravidel (v tomto pořadí): Odmítnout, omezit, znovu použít, zrecyklovat a zkompostovat,“ zdůrazňuje zde. Už z těchto řádků mi bylo sympatické, že autorka nic nehrotí a nenutí čtenáře, ať hned vše dělá, ale moc dobře si uvědomuje, že se jedná o proces.
Následují části: Kuchyň s minimem odpadu, Přírodní úklid, Zdraví z přírody, Přírodní kosmetika a Kuchyňská zahrádka. V závěru najdete poděkování, zdroje a návody a recepty. V první kapitole mě zaujaly tipy na druhý život vaječných skořápek jako je například hnojivo pro pokojové rostliny nebo na podrážděnou kůži a určitě někdy vyzkouším voňavý hrnec s bylinkami, kořením a odřezky. Z receptů si připravím hořčici, krekry ze zeleninové drti nebo léčivou polévku s houbami šiitake.
Kromě toho se mi líbil návod na koupel proti svědění z ovesných vloček a měsíčku, nebo ovesný pleťový peeling a musím si zapamatovat jednoduché prostředky při poštípání a svědění. Ani jsem netušila, že čerstvý jitrocel vytahuje toxiny a působí jako přírodní lék proti bolesti, je protizánětlivý a antiseptický (dezinfikuje). Stačí jej krátce požvýkat a nanést jako obklad na ránu. Sušené bylinky a jablečný ocet se dají použít jako bylinný oplach na vlasy.
V knize Žijte prostě si určitě každý něco najde a třeba ho přečtení přiměje dělat alespoň něco jinak, využívat přírodních zdrojů a snížit odpad.
Julia Watkins sdílí své tipy, jak žít jednoduše a udržitelně na populárním instagramovém účtu @simply.living.well. Většinu svého profesního života věnovala ochraně životního prostředí a přírodních zdrojů, kterou rovněž vystudovala. Julia a její manžel Scott jsou spoluzakladateli neziskové organizace Lookfar Conservation, která podporuje projekty ochrany a obnovy přírody v Africe a Latinské Americe. Žije v Chicagu. Další informace naleznete na simplylivingwell.com.
Žijte prostě
Průvodce přirozeným domovem s minimem odpadu
Autor: Julia Watkins
Překlad: Jana Vořechovská
Žánr: životní styl
Nakladatelství: Anag
Rok vydání: 2021
Počet stran: 280
Hodnocení: 82 %
https://www.anag.cz/zijte-proste-pruvodce-prirozenym-domovem-s-minimem-odpadu/pA91.5505/
| < Předchozí | Další > |
|---|
Milan Cyrus hraje nestárnoucí hity. Nezajímá ho moderní hudba, ale evergreeny. Se svou kapelou The Yellow Socks tvoří vlastní songy ve stylu 50. let a vystupují v kostýmech, které evokují tehdejší dobu. Co na sebe te...
Nakladatelství Kazda vydalo kuchařku populární veganské blogerky Lenky Špaček s názvem Zdravě jíst. Nechte se jí inspirovat i vy!
Detektivky švédských autorů dobývají český knižní trh. Spustila se doslova lavina. Čím lákají autoři ze severu Evropy své čtenáře, v čem se jejich případy odlišují od amerických a anglických krimi ....jpg)
Nakladatelství Ikar vydalo staronovou knížku pamětí legendární tanečnice Josefíny Bakerové. Tato publikace francouzského novináře a spisovatele Marcela Sauvage vyšla u n...
Osobitá dokumentární tragikomedie Dagmar Smržové o tom, že každý člověk potřebuje lásku a o tom, že nemožnost hýbat se nezamezuje člověku ve svobodném rozletu.