Víte, že na šťavnatý burger je nejlepší prorostlé maso? A že je vhodné směs nemíchat příliš dlouho, aby burger nebyl tuhý? A co dělat, aby lahodná šťáva v mase zůstala? Tak i to se dozvíte v knížce plné receptů pro příznivce burgerů, zajímavých chutí i neobvyklých nápadů.
Burger nemusí být jen z hovězího masa, můžete použít různé druhy ryb, drůbeží maso, zvěřinu, ale také bezmasé kombinace, recepty uvádí spousty možností. Rozmanité jsou tradiční i netradiční bulky, třeba ta z ledového salátu či z nudlí. Při výběru obloh, bez kterých by to nebyl ten správný burger, kniha nabízí zajímavé kombinace, které potěší oko i chuťové buňky. V omáčkách najdete recept i na koriandrové pesto či broskvovou salsu, nebo výběr různě ochucených majonéz. Nechybí ani doporučené kombinace, které stojí za to vyzkoušet nejen pro jejich zajímavé názvy – vepřové hody, sýrová vlna či španělský svátek.
Ale to není zdaleka všechno, co tato kuchařka nabízí. Pamatuje i na ty, kteří mají v jídle určitá omezení, a proto je u každého receptu uveden dietní klíč. U každého receptu také naleznete přehledné informace o počtu porcí a čase přípravy. A jak má konečný výtvor vypadat, si může každý prohlédnout na ilustračních fotografiích a porovnat se svým výrobkem. Tím, že obsah je rozstřižen na čtyři části, umožňuje kroužková vazba používat každou složku zvlášť a různě kombinovat. Seznam všech těch dobrot je uveden na prvním listě včetně označení stránky a na závěr knihy je ještě rejstřík jídel pro rychlou orientaci. Někomu může vadit, že jednotlivé recepty nelze vyjmout, ale po svých vlastních zkušenostech vím, že je vlastně výhoda mít jistotu, že ten včerejší vynikající recept nikam nezaložím a nemusím dlouze hledat.
Nemáte-li nápad, co nadělit k Vánocům svým drahým polovičkám, které rády vaří, je tato kuchařka přesně to pravé. Alespoň můj manžel ji pod stromkem určitě najde, protože podle ní se dá připravit na 60 tisíc variant a to je úkol pro silné muže.
Název: Sestav si svůj burger/Originál: Build Your Own Burger
Autor: Vicky Smallwoodová
Přeložila: Jana Mandelíková
Žánr: kuchařka
Vydalo: nakladatelství Mladá fronta a.s.
Rok vydání: 2015
Počet stran: 96
Hodnocení: 95%
Zdroj foto: Mladá fronta a.s.
| < Předchozí | Další > |
|---|
Sympatická zpěvačka a herečka s italskými kořeny Genny Ciatti Vám v následujícím rozhovoru prozradí, jak se jí líbí její role v muzikálu Srdcový král, který měl v září premiéru v Divadle Kalich, a jaké jsou její plány na blí...
Můžeme se dozvědět podrobně i z knihy Miroslava Belici Naši lidé v Kaddáfího Libyi. Její podtitul zní: Nejen o zbraních, semtexu a Lockerbie.
Průřez grafickou tvorbou významného českého grafika, tvůrce poštovních známek a bankovek Oldřicha Kulhánka nabídnou od června sklepní prostory New Drive Clubu holešovského zámku. Výstava se uskuteční u příležitosti autorových nedožitých 75. nar...
Ostravské Divadlo Petra Bezruče slaví v sezóně 2025/2026 významné jubileum – osmdesát let od svého založení. Vstupuje do něj nejen s bohatou historií, ale také s titulem Divadlo roku, který získalo v Cenách divadelní kritiky. Výjimečná sezóna při...
Tak skončilo letošní oscarové klání. Ocenění opět děkovali a vznikal dojem, že Amerika znovu nabídla to nejlepší, co nabídnout mohla. Zvítězilo Argo (na snímku), hlásající že američtí správní hoši dokáží vysvobodit rukojmí i ...
